Мои читатели, всем привет! Продолжаю обзоры дербентских вин, встречайте - вино ликерное «Кагор». С данным экземпляром (и не только) я познакомился года четыре назад. И вот недавно дагестанские крепленые вина снова появились у нас в продаже. При заказе через сайт цена составила 460 рублей. Итак, вино крепленое (ликерное) десертное ординарное «Кагор» с ЗГУ «Дагестан». Крепость - 16%, сахар - 160 г/дм3. Сорта винограда - Каберне, Мерло, Саперави, Матраса. Креплен ректификатом. Вино урожая 2021. Дата розлива - 04.04.22 Цвет насыщенный, темно-рубиновый, густой. Аромат. Не спиртуозный, очень сладкий. Солирует ягодное терпкое варенье (именно варенье, а не свежие ягоды) – черемуха, шелковица, черноплодная рябина. Далее в развитии появились сухофрукты – чернослив, инжир, изюм. Затем ваниль и немного шоколада. Вкус. Не спиртуозный, приятный, сладкий. Продолжение аромата – ягодно-сухофруктовый с нотками шоколада. Послевкусие средней продолжительности. Сухофруктово-ягодное. Резюме. Интересный, вку