Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня испечем пирог с яблоками “Три стакана”, тем более, что сезон яблок скоро начнется. Берем рецепт в закладки, чтобы потом его не потерять. Пирог получается очень вкусным, ароматным и невероятно сочным.
Для приготовления пирога с яблоками “Три стакана”, нам потребуются такие ингредиенты:
- Яблоки - 1 килограмм
- Мука - 1 стакан
- Манная крупа - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Кефир 2,5% - 300 миллиграмм
- Сода - 1 чайная ложка
- Корица - 1 чайная ложка
- Ванилин - 1 грамм
- Соль -щепотка
Время, потраченное на приготовление пирога с яблоками “Три стакана”, составляет 1 час.
Количество порций: 8.
Способ приготовления пирога с яблоками “Три стакана”:
Яблоки чистим от шкурки и вырезаем сердцевину, для это, лучше яблоко разрезать на 4 части.
Трем подготовленные яблоки на крупной терке.
В глубокую емкость насыпаем муку, манку, сахар. Добавляем соль, ванилин, корицу и соду. Перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.
Добавляем кефир.
Всыпаем яблоки и тщательно все перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой (мне такой способ нравится больше всего: пирог никогда не прилипает и очень легко извлекается из формы). Выкладываем тесто в форму и равномерно его распределяем.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 50-60 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой: прокалываем в нескольких местах, если палочка сухая, то пирог пропекся.
Пирог вынимаем из формы и даем ему полностью остыть. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!