Слова о том, что до 12 часов можно есть все и в каких угодно количествах, можно услышать очень часто. Некоторыми данная рекомендация даже рассматривается как способ снижения веса. Однако, при попытке снизить вес люди в большинстве случаев сталкиваются с отсутствием результата, а иногда даже и с набором веса.
Все дело в том, что подобный режим питания для человеческого организма является неблагоприятным. Избыточное количество еды и калорий за короткий срок являются стрессовыми не только для желудочно-кишечного тракта, но и для обменных процессов, для иммунитета, да и для всего здоровья в целом. В итоге мы получаем снижение вероятности достичь целевой вес и удерживать его в дальнейшем.
Подобный режим питания для человеческого организма является неблагоприятным
Все дело в том, что в нашем организме работают законы сохранения энергии. И если вы съели больше калорий, чем способны потратить за сутки, то вес будет набираться вне зависимости от того, в какое время были употреблены данные калории. До 12 вполне реально съесть больше 1500 ккал, особенно если посетить какой-либо ресторан быстрого питания. За день общая калорийность (плюс обед и ужин) с высокой долей вероятности будет больше 2200 ккал. Если общие энерготраты за сутки у вас 2200 ккал, то вес будет набираться.
С другой стороны, у нашего организма достаточно скромные способности по запасанию калорий за 2-3 часа. У большинства людей за столь короткие сроки организм способен запасти не более 800-1000 калорий в виде гликогена печени и мышц. Как уже было сказано за один прием пищи, если есть что угодно и в любых количествах, можно с легкостью съесть все 1500 ккал. Весь излишек калорий будет откладываться в виде жировых запасов, причем преимущественно в области живота.
Излишек калорий будет откладываться в виде жировых запасов, причем преимущественно в области живота
В итоге результатом подобного режима питания будет изменение формы тела с ростом живота, увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, онкологических и других значимых заболеваний, так как висцеральный (внутренний, в животе) жир производит множество вредных для здоровья веществ, в том числе ускоряющих процессы старения организма.
Вывод: в любое время суток нужно обращать внимание на то, что ешь. Умеренность утром нужна не меньше, чем вечером.
Перейти в раздел «Мифы и заблуждения в диетологии»
Перейти в раздел про Группы продуктов
Помните, что в питании важно разнообразие.
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!