Незаменимый свекольный суп, особенно летом. Очень простой рецепт, Его можно готовить: на кефире или на воде, в любом случае вкусно.
Ингредиенты;
- свекла - 3 шт.
- свежая зелень - 5 веточек (укроп,зеленый лук)
- яйца - 3 шт.
- сметана - 250 г.
- вода (питьевая) -300 мл. (по желанию можно кефир)
- огурцы - 3 шт.
- соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить все продукты к приготовлению холодника.
Очистить отварную свеклу от кожуры.
Очистить яйца от скорлупы.
Очистить от кожуры огурцы и натереть на мелкой терке.
Нарезать яйца на мелкие кусочки, свеклу натереть на крупной терке.
Все продукты поместить в приготовленную чашу.
В чашу с продуктами налить воду, посолить и поперчить.
К готовому блюду подать сметану, именно со сметаной - это блюдо будет очень вкусным! Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр, пишите свои замечания и советы в комментарии, буду рада ответить!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить "Лайк"!