Всем привет! Летом не хочется тяжелой выпечки, хочется чего то легкого, но вкусного. Летом идеально готовить различные десерты без выпечки. Лично я просто обожаю такие легкие рецепты. С вами я хочу сегодня поделиться одним из моих любимых десертов без выпечки - Молочно-Кофейным. Очень вкусный, насыщенный и освежающий. То что нужно в жаркий день.
А еще больше рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Молочно-кофейный десерт:
Молоко - 300 мл + 3 ст.л
Сахар - 50-70 г
Желатин - 8 г
Кофе растворимый - 2 ч.л
Дополнительно:
какао, шоколад
Подготавливаем совсем несложный набор продуктов и не затратив много времени идем готовить десерт без выпечки.
Для начала 8 г желатина заливаем 3 ст.л молока. Перемешиваем и оставляем на 5 минут набухать.
Молока для этого десерта нам понадобится 300 мл. Делим молоко на две части.
Одну часть молока нагреваем до горячего состояния и растворяем в нем 2 ч.л растворимого кофе.
Во вторую часть молока всыпаем 50-70 г сахара (можно и меньше).
Нагреваем молоко пока не растворится сахар, затем вливаем кофейное молоко. Перемешиваем.
Добавляем в сотейник набухший желатин и нагреваем постоянно помешивая, пока желатин не растворится. До кипения не доводим. Затем молочно-кофейную смесь немного остужаем.
Разливаем смесь по формам и убираем в холодильник до застывания на 2-3 часа.
Готовый молочно-кофейный десерт я посыпала тертым шоколадом. Десерт напоминающий капучино, очень вкусный и насыщенный. Безусловно рекомендую вам попробовать этот десерт с желатином.
Приятного аппетита!
Смотрите также: