Берём:
✔️мука-250 гр
✔️творог-100 гр
✔️яйцо-1 шт
✔️сметана 2 ст. л
✔️чайная сода-1/4 ч.л
✔️соль-щепотка
Для начинки: примерно 200 грамм клубники и пару столовых ложек сахара+крахмал
Приготовление:
⏰ время приготовления 1 час (ваших 30 минут)
🔺соединяем вместе все ингредиенты для теста (кроме муки) , перемешиваем
🔺постепенно добавляя муку, месим тесто (оно должно быть мягким и слегка липким, т е не сильно забито мукой
🔺скатываем готовое тесто колбаской и делим на небольшие кусочки
🔺руками или скалкой формируем тонкие кружочки
🔺клубнику режем мелко
🔺посыпаем каждый кружок крахмалом, выкладываем на него клубнику и сверху посыпаем сахаром
🔺закручиваем вареник
🔺варим в пароварке (мультиварка на пару, мантышница..в любой, какая у вас есть) примерно 20 минут после закипания воды
Подавать можно со сметаной или йогуртами. И так и так вкусно👌
Приятного аппетита❤️