Доброе утро, друзья!
Существуют разные версии происхождения #Шарлотки, но какая бы версия не была бы верной в России этот пирог давно и очень сильно любят практически все! И наверняка у каждой хозяйки есть свой, годами проверенный и доработанный рецепт.
Но все же хочу поделиться с вами своим рецептом.
Нам понадобится:
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 4 шт.
- Яблоки – 4-5 шт.
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
1. Белки отделить от желтков.
2. К белкам добавить ½ стакана сахара. Взбить миксером до устойчивых пиков.
3. К желткам добавить ½ стакана сахара. Взбить миксером до увеличения в объеме.
4. К желткам добавить соль, разрыхлитель для теста, муку и взбитые белки. Перемешать лопаткой до однородной консистенции. Долго не вымешивать!
5. Яблоки очистить, разрезать на части, вырезать сердцевину. Нарезать кубиками. Добавить в тесто. Перемешать. Вылить тесто в форму.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С 30-40 мин. Готовность проверить шпажкой.
Приятного чаепития!
#шарлотка с яблоками рецепт #шарлотка с яблоками #шарлотка с яблоками в духовке #яблочный пирог
Готовьте с ❤.
Понравился рецепт - ставь 👍 , подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.