Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
В сезон овощей всегда готовлю вкусную закуску которая идеально подходит к любому блюду, времени на приготовление требуется минимум, всегда получается вкусно и полезно.
Ингредиенты:
1. Листья хрена - 1 шт.
2. Зелень - петрушка, укроп.
3. Огурцы - 5 шт.
4. Кабачок - 1/2 шт.
5. Сладкий перец - 1 шт.
6. Помидоры - 8 шт.
7. Красный лук - 1 шт.
8. Чеснок - 5 зубчиков.
9. Соль - 2 ст.л.
10. Сахар - 1 ч.л.
11. Уксус 9% - 2 ст.л.
12. Минеральная газированная вода.
Способ приготовления:
1. На дно трех литровой банки выкладываем лист хрена предварительно тщательно его промываем.
2. Следующим слоем кладем зелень (у меня петрушка и укроп).
3. Свежие огурцы нарезаем средними брусочками и также закладываем в банку.
4. Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем брусочками и также добавляем в банку.
5. Затем добавляем сладкий перец нарезанный четвертинками, помидоры разрезанные напополам, красный лук нарезанный полукольцами, несколько зубчиков чеснока и так повторяем слои пока банка не заполнится.
6. Потом добавляем соль, сахар, две столовых ложки 9% уксуса и заливаем все минеральной газированной водой до верха банки.
7. Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник на 12 часов. После этого овощную закуску можно подавать к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!