Пришло, лето, у кого то на огороде овощи, а кому то приходится покупать. Но если у вас все под рукой, это хорошо! И так начнем! Ингредиенты Способ приготовления: С начала нам нужно раскалить казан, затем мы берём масло подсолнечное, заливаем и даём нагреться, бросаем мясо, жарим чтобы была маленькая золотистая корочка, бросаем лук полосками и морковь кружечком , обжариваем минут 5, затем нарезаем кубиками баклажан и кабачек, обжариваем минут 5-10, нарезаем дольками картошку, бросаем в казан, и даём немного прожарится, заливаем все кипятком, и делаем огонь немного тише, чтобы ваши овощи и мясо смогло хорошо протушится. Бросаем зелень, тушим минуты 3, закрываем крышкой, даём настояться. Всем спасибо за просмотр, надеюсь вам понравится этот рецепт. Всем хорошего настроения. Пишите комментарии, делимся рецептами.
Пришло, лето, у кого то на огороде овощи, а кому то приходится покупать. Но если у вас все под рукой, это хорошо!
И так начнем!
Ингредиенты
- Картошка 1кг
- Баклажан 1шт
- Морковь 1шт
- Лук 1шт
- Петрушка, укроп (по вкусу)
- Кабачки 1шт
- Мясо (курица)
Способ приготовления:
С начала нам нужно раскалить казан, затем мы берём масло подсолнечное, заливаем и даём нагреться, бросаем мясо, жарим чтобы была маленькая золотистая корочка, бросаем лук полосками и морковь кружечком , обжариваем минут 5, затем нарезаем кубиками баклажан и кабачек, обжариваем минут 5-10, нарезаем дольками картошку, бросаем в казан, и даём немного прожарится, заливаем все кипятком, и делаем огонь немного тише, чтобы ваши овощи и мясо смогло хорошо протушится. Бросаем зелень, тушим минуты 3, закрываем крышкой, даём настояться.