Привет, читатель! На дворе лето в разгаре, а какое лето без окрошки! Давайте и мы приготовим вкусный и освежающий обед. Берём: Готовится проще простого. Картошку и морковь отвариваем, режем, добавляем нарезанные кубиками колбасу лук режем кольцами огурец кубиками и яйца разрезаем при помощи яйцерезки добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Заправляем по вкусу квасом (несладким) или кефиром. Все! Приятного аппетита!