Привет, читатель!
На дворе лето в разгаре, а какое лето без окрошки!
Давайте и мы приготовим вкусный и освежающий обед.
Берём:
- 4 картофелины
- 1 морковь ( можно и без неё обойтись, кто не любит)
- 3 яйца
- маленький батончик докторской колбасы
- зелёный лук
- свежий огурец
- квас или кефир, кто что больше любит.
Готовится проще простого.
Картошку и морковь отвариваем, режем, добавляем нарезанные кубиками колбасу
лук режем кольцами
огурец кубиками
и яйца разрезаем при помощи яйцерезки
добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Заправляем по вкусу квасом (несладким) или кефиром.
Все!
Приятного аппетита!