Что вместо печеночного паштета накладывают в банки? Почему это так невкусно? И зачем я читаю состав… Лучше есть не зная, не так сильно расстраиваешься.
У нас жара с самого утра, в обед спасаемся в доме 🏡 И конечно готовим вкусняшки. Сегодня закуска - нежнейший домашний паштет из куриной печени. Без консервантов, тонны соли и крахмала. Основной ингредиент в нем, как ни странно, печень.
Я могу его есть на завтрак, в 12 с кофеечком или вообще вместо ужина. Паштетик получается плотный, можно даже к праздничному столу аккуратно нарезать🔪
Рецепт паштета из куриной печени.
Нам понадобится:
✔️куриная печень - 1 кг
✔️Лук - 🧅 🧅 шт
✔️Морковь - 🥕 🥕 шт
✔️1 пачка сливочного масла 🧈
✔️Соль, чёрный перец
Пошаговый рецепт печеночного паштета.
- Обжариваем овощи и куриную печень на растительном масле отдельно.
- Остужаем и взбиваем все вместе блендером. Массу выкладываем на пергамент и при желании добавляем сливочное масло.
- Формируем колбаску или просто оставляем печёночный паштет в баночке, кому как удобно.
А ко мне на кухню влетает мой самый главный кулинарный критик. Со словами: «Мать, это божественно» облизывает все ложки и лопаточки)) На здоровье! Для этого я здесь и сейчас 🥰
Подписывайтесь, с нами вкусно и интересно 🫶