Доброго времени суток, сегодня я расскажу как приготовить вкуснейшие маффины с кусочками шоколада.
Итак, начнем.
Ингредиенты для «Шоколадные маффины с кусочками шоколада»:
Мука пшеничная / Мука — 390 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Сахар — 300 г
Шоколад темный — 200 г
Молоко — 360 мл
Масло сливочное — 170 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 24
Рецепт «Шоколадные маффины с кусочками шоколада»:
Просеянную муку с разрыхлителем, какао-порошок, сахар, соль и рубленный на кусочки шоколада (очень мелко рубить не стоит, чтобы в готовом изделии хорошо чувствовался!)
Сливочное масло (размягченное!) взбить, добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать.
Смешать "сухие" и "жидкие" компоненты теста.
В формы для кексов вложить бумажные капсулы и наполнить их тестом (не до самого верха)
Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Вот и все. вкуснейшие маффины готовы