Вот сейчас за окном идет дождь. Крупные капли ударяют по земле, брызги отскакивают на листья салата, рукколы, лука.
Получается, что зелень своя, а мыть её приходится тщательно, как и покупную.
Много лет назад видела по телевизору, как моет салат известный английский повар. Попробовала и теперь только так и мою зелень.
Берем большую миску, выкладываем в неё зелень. Ставим под кран и включаем воду.
Пока миска наполняется тормошим салат в воде. Когда миска наполнилась, вынимаем листья и кладем в другую миску с водой.
Воду из первой миски выливаем.
Проделываем такую операцию пару раз.
В итоге, вся грязь остаётся на дне мисок.
Вынимаем салат на бумажное полотенце и обсушиваем.
Спасибо за прочтение.
Удачи вам, здоровья и благополучия.
Подписывайтесь, пожалуйста, на мой канал, где я рассказываю, как мы водим пчел на шести сотках в СНТ, огороде, заготовках и некоторых любимых рецептах. Спасибо. Для меня это очень важно.
