Ситуация: вы открываете холодильник в надежде что-нибудь перекусить или пообедать, а изнутри доносится далеко не самый приятный аромат. Мало того, что аппетит безуспешно пропал, так ещё и предстоит определить и устранить источник зловония.
Расскажем, что может служить причиной неприятного запаха, как его устранить и что делать для предотвращения.
Причины появления запаха
Для начала определим причины, по которым этот самый запах может возникать в холодильнике и морозильной камере:
- Испорченные продукты. Это самая частая предпосылка возникновения неприятных ароматов, особенно, если приготовленное блюдо позабыто где-то в углу холодильника.
- Хранение заморозки без специальной упаковки/контейнера.
- Поломка/отключение системы замораживания. Без поддержания требуемой температуры продукты быстро придут в негодность.
- Засор сливного отверстия. Стекающий по стенкам конденсат остается внутри холодильника, а застоявшаяся жидкость издает специфический гнилой запах.
- Недостаточный уход. Необходимо размораживать холодильник каждые полгода и тщательно протирать все полки.
- Несоблюдение правил хранения. Для каждого продукта требуется герметичная закрытая упаковка, будь то контейнер или полиэтиленовый пакет.
Как предотвратить появление неприятного запаха
Чтобы не приходилось прибегать к постоянному устранению неприятных запахов и не нужно было перемывать всё внутри по несколько раз, можно устранить саму причину их появления.
Естественно, чтобы продукты не портились, нужно следить за их качеством и вовремя избавляться от просрочки. На деле, это получается не всегда. Ниже приводим примеры способов, которые сохранят свежесть внутри. От самых простых и доступных до самых надёжных и долговечных:
1. Уголь
Специальные картриджи с активированным или древесным углём убирают избыточную влажность и сохраняют свежесть продуктов. Их придётся часто менять, а в холодильниках с большим объёмом они малоэффективны.
2. Поглотители
Шарики с силикагелем, гелевые поглотители не только поглощают запахи, но и освежают воздух. Они схожи с предыдущим способом и так же ограничены в сроке использования.
3. Озонаторы, ионизаторы
Такие устройства освежают и дезинфицируют пространство, устраняя гнилостные бактерии. Менять озонаторы нужно чуть реже, но следует быть осторожным. Озон повышает активность тромбоцитов, что приводит к увеличению артериального давления. Высокая концентрация газа токсична, негативно влияет на слизистые легких.
4. Вакууматор
Пожалуй, самый действенный и надёжный способ в борьбе за чистоту в вашем холодильнике. Вакууматоры выкачивают воздух из специального полиэтиленового пакета, в котором хранится еда, делая его полностью герметичным, а затем плотно запечатывают содержимое.
Такое устройство решает сразу несколько задач:
- Увеличивается срок хранения продуктов
- Запахи не смешиваются
- В холодильнике и морозильной камере становится больше места
- Продукты защищены от бактерий и плесени
В пластиковых контейнерах и полиэтиленовых пакетах образуются кристаллики конденсата, они запотевают. Вакуумные упаковки в отличие от них полностью герметичны и оберегают продукты от бактерий и плесени.
Выбирать, конечно же стоит из моделей, которые уже доказали свою эффективность и работают как с сухими, так и с влажными продуктами:
1. GARLYN V-400
2. CASO VC 300
3. Zigmund Shtain Kuchen-Profi VS-505
5. Холодильник с функцией No frost. Если запах появляется по причине поломки старого холодильника, то готовым решением (откровенно и недешёвым) станет покупка нового с технологией No frost. Воздух распределяется равномерно и не позволяет быстро размножаться различным микроорганизмам, бактериям и плесени.
Вот на какие модели, завоевавшие популярность у пользователей, стоит обратить внимание:
- Indesit ITR 5180 W
- LG GA-B419SLGL
- Atlant ХМ-4623-109 ND
Как устранить запах
Если запах всё-таки появился, придётся приложить усилия для его выведения. Тут разделим средства борьбы на 2 категории: то, что почти всегда есть под рукой и то, что можно купить в магазине дополнительно.
Первым делом рекомендуется разморозить холодильник и морозилку и тщательно всё промыть. Однако, часто бывает так, что простого мытья недостаточно. Значит, пришло время обратиться к домашним средствам борьбы с запахом:
1. Уксус. Его следует разводить с водой в пропорции 1:1, он хорошо справляется с поставленной задачей, однако им ни в коем случае нельзя мыть уплотнители на дверце.
2. Сода. Самое безопасное средство для мытья. 2 столовые ложки разводят на литр воды и полученным раствором протирают все полки и элементы холодильника.
3. Перекись водорода. Один из самых эффективных способов. Достаточно 1 чайной ложки на литр воды.
4. Лимонная кислота. Хорошо расщепляет жир и устраняет неприятный запах. Для использования потребуется половинка лимона и примерно литр воды.
5. Марганцовка. Поможет убрать запах тухлого мяса в холодильнике. Лучше всего набрать 2 литра воды, добавить мыла и марганцовки на кончике ножа.
А теперь перейдём к специализированным химическим средствам:
1. SmellOFF. Нейтрализует запахи и очищает воздух внутри. Имеет высокую степень эффективности.
2. Selena. Средство для мойки отечественного производства, обладает антибактериальным эффектом.
3. Luxus. Подходит для чистки холодильников и морозильных камер, на основе растительных компонентов.
4. Spell. Немецкое чистящее средство в котором не содержится хлор, отлично справляется с запахами и бытовыми загрязнениями.
Важно! После использования любых химических средств, требуется тщательно проверить, не осталось ли на стенках и полках химии. Попадание даже малейшей частички в пищу чревато серьезными последствиями.
Всегда лучше предотвратить проблему и провести профилактику против её возникновения. Будьте внимательны к срокам годности продуктов в вашем холодильнике, соблюдайте правильное соседство и храните продукты в герметичных, закрытых упаковках.