Исследовательская студия дизайна Chmara.Rosinke создала серию отдельно стоящих кухонь, которые отвечают темам «эргономики, экологии и наслаждения», предлагая новые способы приготовления и потребления пищи.
Находящаяся в Берлине и Вене компания Chmara.Rosinke представила четыре концепции дизайна на неделе дизайна в Милане под названием «Кухня для приготовления пищи», которая была представлена в рамках выставки Alcova.
Освободившись от ограничений типичной встроенной кухни, дизайн удивительным образом сочетал в себе знакомые кухонные элементы, часто с необычными формами и игривым подходом к хранению.
Chmara.Rosinke представила на Alcova четыре экспериментальные кухни
«Предметы, представленные здесь, не претендуют на универсальный ответ на вопрос о современной кухне», — заявили основатели студии Аня Росинке и Мацей Хмара.
Дизайн отвечает социальным и культурным изменениям
Розинке и Чмара потратили более десяти лет на изучение истории кухни и того, как она изменилась в ответ на социальные и культурные сдвиги, а также тенденции дизайна. Как дизайнеры, они используют это исследование как инструмент для изучения того, какой будет кухня будущего.
«Кулинария — это больше, чем просто приготовление пищи», — сказали они. «От культуры к культуре процесс приготовления пищи сильно различается и отличается от того образа, который у нас в голове. Это мультисенсорная деятельность, которая может играть совершенно новую роль в нашем мире, все больше происходящем в цифровом пространстве
NPK01 исследует энергоэффективность и тенденции приготовления пищи после пандемии.
Их последний дизайн, NPK01, дебютирует в Alcova.
Изготовленная из нержавеющей стали и фанеры, ее форма была разработана с учетом того, как можно оптимизировать энергоэффективность и рекуперацию на кухне, а также как изменились кулинарные привычки после пандемии.
Конструкция включает в себя прилавок неправильной формы, перекладину для подвешивания посуды, место для хранения домашней ферментации и печь на колесах.
Мобильные устройства обеспечивают пространство для домашнего брожения
«Этот проект задает вопрос о том, как современные кухни должны быть спроектированы с точки зрения функциональности, эргономики, технологий и эстетики», — говорят Росинке и Чмара.
«Показанная здесь кухня является частью более масштабного исследовательского проекта и бросает вызов существующим нормам с точки зрения высоты, глубины, рабочих процессов и необходимого пространства».
OFIS Kitchen разбирает кухню до основных элементов
Кухня OFIS, созданная в 2020 году, намекает на то, как кухня стала рабочим местом для многих во время пандемии.
Дизайн разделяет кухню до основных элементов. Он состоит из острова на колесиках, с раковиной на одном конце, варочной панелью на другом и вертикального элемента для подвешивания предметов.
Название OFIS является аббревиатурой от «офис для важных вещей» и охватывает коллекцию, в которую также входят офисное кресло, письменный стол, лампа и шезлонг.
Werkraum Kitchen – праздник региональных ремесел
Крайне минималистичный внешний вид характеризует кухню Веркраум, которая была разработана как представление региональных ремесел из австрийского региона Брегенцервальд.
Дизайн, созданный во время резиденции художников в 2019 году, был создан местными мастерами с использованием древесины ясеня и клена.
Неомодернистская кухня предназначена для тех, кто предпочитает не готовить.
Самый яркий дизайн — неомодернистская кухня, созданная в 2018 году и предназначенная для человека, который живет один и готовит очень редко, если вообще готовит.
Преднамеренно легкий дизайн берет свое начало в модернистских цветах и геометрии, предоставляя достаточно места для приготовления небольших блюд и приготовления кофе.
Выставка была представлена на открытой террасе в окружении деревьев, что делало кухни еще более необычными.
Также на выставке был представлен бетонный стол с рассыпавшимся бетонным основанием, на котором посетители выставки могли сидеть.