Сотни миллионов лет наша Земля питала громадные леса, луга, степи. Никто специально почву не пахал и не удобрял, и её плодородие было неиссякаемым. Больше 6000 лет культурного земледелия плодородие земли сохранялось.
В ХХ веке из-за активной неправильной обработки почвы стали обедняться. За последние десятилетия исследователи осознали многие ошибки. В итоге стало развиваться органическое земледелие, основанное на понимании того, как взаимодействуют почва, растения, животные и силы природы.
Органическое земледелие - это разумный подход к земле и растениям, благодаря которому достигаются стабильные урожаи при минимальных затратах средств, без использования минеральных удобрений и ядохимикатов. Его суть в том, чтобы организовать хозяйство аналогично природным экосистемам, в которых каждое создание имеет своё предназначение и живёт в согласии с другими.
Каковы же основные принципы органического земледелия?
1. Главный принцип заключается в минимальной механической обработке почвы. Землю не рекомендуется перекапывать, а тем более вспахивать на большую глубину. Даже рыхлить её следует только при необходимости и на небольшую глубину (до 5 см). Почва — это среда обитания для многих живых организмов. В ней находятся корни растений, насекомые, черви, микроорганизмы. Если вырезать из земли кусок почвы с ровными гранями, то станет видно, насколько она пористая и пронизана живыми организмами. Они делают структуру почвы рыхлой, проницаемой для воды и воздуха, а значит, обогащают кислородом, питательными веществами (в первую очередь азотом, фосфором, калием). При перекапывании структура почвы нарушается, мелкие канальцы для воды и воздуха в больших комьях земли разрушаются.
В органическом земледелии применяется способ рыхления земли плоскорезами без оборота слоя. Это сохраняет структуру почвы и её влагоёмкость, способность дышать. С первого года — это может и не получиться, так как для восстановления почвы нужен не один год, да и камни никто не отменял.
2. При органическом земледелии большое значение придаётся мульчированию почвы, т.е. её защите укрывным материалом. Мульчирование не позволяет почве сильно переохлаждаться или нагреваться солнечными лучами, оно препятствует значительному испарению влаги и росту сорняков. В природе почва всегда прикрыта растущей или засохшей травой, опавшими листьями и потому не пересыхает летом и в меньшей степени промерзает зимой. Мульча создаёт благоприятные условия для жизни живых организмов и также защищает почву от эрозии под воздействием воды и ветра. В конечном итоге мульча перегнивает и превращается в гумус, который повышает плодородие почвы. В качестве мульчи используют различное природное сырье, особенно растительное — опавшую листву, солому, скошенную не обсеменённую траву, опилки, хвою, щепку из коры деревьев, торф, песок и др. В гумус превращается только органическая мульча, а песок просто улучшает характеристики почвы (делает её более рыхлой, водопроницаемой).
3. Приверженцы органического земледелия стремятся постоянно пополнять почву органикой. Поэтому они наиболее часто используют органическую мульчу, поливают растения травяными настоями, оставляют на грядках для перегнивания ботву, занимаются приготовлением компоста.
Компост – лекарство для почвы, которое можно легко сделать своими руками. Прополотые сорняки, кухонный и бытовой органический мусор, золу лучше компостировать вместе слоями. Устраивают её прямо на почве, оставляя доступ живности к компостируемым материалам. Можно полить слабым раствором сахара для привлечения дождевых червей. Чем разнообразней отходы, положенные в компостную кучу, тем выше качество компоста. Не следует класть в неё ядовитые вещества, кости (они долго разлагаются и привлекают крыс), а также инфицированные больные растения. Препарат ВЕ Компост применяют для ускоренной и более глубокой переработки отходов. Также он подавляет инфекции, которые могли попасть в компост. Полученный компост можно вносить под посадки.
4. Использование сидератов. Растения, которые называют сидератами, улучшают характеристики почвы и заменяют органические и минеральные удобрения. Они отличаются быстрым ростом, защищают почву от солнца и ветра, являются пищей для живых обитателей почвы и накапливают в себе определённые вещества, которые затем обогащают плодородный слой земли. Кроме того, корни растений-сидератов способствуют образованию в почве канальцев для поступления влаги и воздуха. Сидераты сажают на временно пустующих участках земли (до или после посадки основных культур).
Наиболее популярными и доступными сидеральными растениями являются люпин, клевер, горох, горчица, рапс, шпинат, озимые рожь и овёс. Следует не только проводить осеннюю посадку таких растений, но и выращивать их в течение сезона на отдельных грядках для того, чтобы восстановить структуру глубоких частей почвы.
Вторая часть статьи здесь.
Узнать более подробно об органическом земледелии можно в этой статье.
Поставьте лайк, если эта статья была полезна для вас и поделитесь ей со своими друзьями. Не забудьте подписаться на канал, чтобы быть в курсе нового и полезного для птицеводства, животноводства и содержания домовладения.Ссылка на канал: https://zen.yandex.ru/livebacteria