Почему я все время хочу сладкого?
В сахаре много привлекательного для нас. Он легко поднимает настроение, конфета с детства воспринимается нами как приз за хорошее поведение, торт – неотъемлемая часть праздника.
Но помимо эмоциональной привязанности к сладкому, тяга к нему часто обусловлена несбалансированным рационом. Проще говоря, если наш организм не получает необходимые ему питательные вещества, он старается компенсировать это доступным способом с помощью перееданий конфетами и пирожными.
Поэтому не надо бороться с углеводами, надо стараться выбирать правильные.
В интернете можно найти проценты для соотношения белков-жиров-углеводов, но гораздо нагляднее каждый свой прием пищи выстраивать по «принципу тарелки» (и тарелка, конечно, не должна быть блюдом размером со стол), визуально разделив ее на 4 части:
2/4 овощами, заправленными растительным маслом
1/4 заполнена белками
1/4 сложными углеводами
Давайте подробнее поговорим о последних.
Сложные и простые углеводы отличаются по скорости образования в организме глюкозы после их употребления. Еще их называют медленными и быстрыми именно по этому качеству.
Где содержатся сложные углеводы:
Овощи и зелень (помидоры, лук, кабачки, сельдерей, капуста, шпинат и т.д.)
Ягоды и фрукты (киви, яблоки, инжир, вишня и т.д.)
Крупы (гречка, пшеница, рис, киноа)
Бобовые и зерновые (макароны твердых сортов, ячменные хлопья, горох, фасоль, нут, чечевица)
Сложные углеводы надолго насыщают нас и выступают источником энергии, необходимой для физической и умственной деятельности. Еще у них есть важные функции: это ускорение обменных процессов в организме и улучшение пищеварения.
Так что не отказывайтесь от правильного гарнира. Не полученные с приемом пищи сложные углеводы легко будут заменены простыми углеводами, калорийными и бесполезными для здоровья сладостями.
Но есть же и полезные сладости? Конечно!
На первом месте фрукты и ягоды! Да, в них есть сахар, поэтому некоторые диеты призывают отказаться и от этих даров природы. Но во фруктах и ягодах гораздо больше пользы: клетчатка, витамины, минералы, антиоксиданты.
Кстати, клетчатка – это отличная помощь метаболизму, она помогает здоровому пищеварению, нормализует микрофлору кишечника и, очень важное, она регулирует и выравнивает уровень сахара в крови, влияя на чувство голода и насыщение.
Так что 300 грамм ягод и фруктов – это и вкусно, и отличный вклад в свое здоровье.
Конечно, есть среди них и калорийные: бананы, виноград, манго – но и от них не надо отказываться совсем, просто делать порцию небольшой. Кстати, и в сухофруктах также масса пользы. Есть и клетчатка, и витамины. Ими необходимо обогащать свой рацион: но не переусердствовать, пусть это будет небольшая горсть как лакомство к чаю.
Следующий царь полезных сладостей – это мед. Он содержит витамины: В2, В6, РР, С, Н, Е, К, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, важные макро- и микроэлементы: кальций, натрий, магний, железо, серу, йод, хлор, фосфор, марганец, медь, цинк и другие.
Мед – кладовая пользы: он обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, ускоряет метаболизм, оказывает успокаивающее действие. По объему рекомендует съедать не более двух столовых ложек в день. И помнить, что в горячем чае или молоке мед потеряет свои лечебные качества из-за высокой температуры.
Есть еще одна категория полезных сладостей: натуральные мармелад и пастила. Использование в их изготовлении пектина оптимизирует обмен веществ, нормализует работу ЖКТ, выводит соли тяжелых металлов и даже снижает уровень "плохого" холестерина. Такие сладости можно купить и сделать самостоятельно.
Так что ответ на вопрос, как преодолеть тягу к сладкому звучит так:
- научиться понимать, какие эмоции заставляют нас потянуться к шоколадке,
- наладить сбалансированное питание, обязательно содержащее сложные углеводы,
- выбирать полезное сладкое, которое не просто удовлетворит потребность во вкусе, а еще даст организму клетчатку, витамины и микроэлементы.
Оставайтесь здоровы!
Эксперты #фортепозитив рекомендуют новый продукт Редуксин-Лайт®. Это средство для контроля веса и формирования подтянутого и привлекательного силуэта! Оказывает благоприятное влияние на обмен веществ в организме.
БАД. Не является лекарством.
Подтверждающие документы: "Редуксин-Лайт".
Покупайте на сайте: https://promo-med.ru/catalog/where-can-buy/