Вы наверное пробовали этот нежный и вкусный сыр?
Так вот, приготовить его в домашних условиях совершенно не сложно.
А получится сыр намного вкуснее магазинного.
Из данного количества продуктов получится 450-550 гр сыра, а затраты составят всего 150 рублей.
Ингредиенты:
1 литр кефира 2,5% жирности
0,350 гр сметаны 15-20% жирности
1 чайная ложка соли
Давайте начнём готовить:
1. В подходящей ёмкости смешиваем кефир, сметану и соль. Хорошо перемешиваем .Соль добавляем 1 чайную ложку без горки.
2. Дуршлаг застелаем марлей (4-5 слоёв) и выливаем полученную смесь.
3. Оставляем на столе примерно на 1 час.
4. Завязываем края марли, и ставим под пресс. Оставляем в холодильнике на 12 часов.
Всё нежнейший сыр готов, можно пробовать.
Из такого сыра можно приготовить суши, можно добавить зелень или чесночок и намазать на тосты или просто на хлеб. А ещё очень вкусно с красной рыбкой и свежим огурчиком. Вообщем вариантов очень много.
Обязательно попробуйте приготовить, и вы будете в восторге.
А рецептик как всегда очень простой без заморочек.
А из сыворотки которая осталась можно приготовить вкуснейшие блинчики.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки!!!
А если у вас есть свой рецепт приготовления сыра" Филадельфия ", пишите в комментариях интересно будет почитать и попробовать.