Уже почти месяц, как на рынках, в торговых точках вдоль дорог, на прилавках наших магазинов появилась черешня — ягода вкусная, полезная и, что немаловажно, красивая. Собственно, она и не ягода вовсе, а косточковый плод, да ещё и относящийся к роду слив. Одним словом — это фрукт, но в народе черешню всё равно упорно считают ягодой.
Старт уборочной кампании черешни на предприятиях Республики Крым был дан в первых числах июня, и за две недели на 18 га садов собрали 27 тонн. Журналисты побывали в одном из предприятий в селе Каштаны Бахчисарайского района, где созревшие на деревьях крупные сочные плоды сами буквально просились в корзины сборщиков.
— Ожидаем, что урожай составит около 20 ц с га, при том, что в нашем хозяйстве 55 га черешневых садов, — рассказала исполнительный директор предприятия Валентина Маляр. — В прошлом году был мороз и дождливая весна, а в этом погода оказалась более благоприятной, и урожай будет выше. К тому же ягода красивая, солнечная и лучше по вкусовым качествам.
Этому саду пятый год — ещё молодой, говорят аграрии, только вступил в плодоношение. «Мелитопольская крупноплодная» — это название сорта, а не территории произрастания. Кстати, ничуть не хуже той, что этим летом стали привозить в Крым с освобождённых территорий Украины. В хозяйстве также выращивают черешню «Валерий Чкалов», «Амулет», «Регина» и других отечественных сортов.
Интересно, что разные деревья должны находиться неподалёку, они опыляют друг друга, иначе урожая можно и не дождаться. С той же целью весной в садах временно селят пчёл. В этот раз арендовали 230 семей и, судя по всему, пчёлки поработали на славу.
Валентина Маляр отметила, что предприятие получило все возможные по госпрограмме меры поддержки: на развитие виноградарства и садоводства, установление шпалеры, капельное орошение, уход за растениями. «Мы очень благодарны государству и нашему профильному министерству, — подчеркнула аграрий. — Если не лениться и правильно подготовить документы, то получаем всё».
В перспективе здесь планируют посадить ещё 250 гектаров различных плодовых культур и винограда, причём уже в нынешнем году — 13 га черешни ранних сортов и 14 га позднего персика. В будущем он порадует сочными фруктами, созревающими в октябре.
Всего в Крыму сегодня во всех категориях хозяйств фруктовые насаждения занимают около 16700 гектаров. В 2022 году подлежит уборке черешня с площади более 600 гектаров. Её выращивают преимущественно в Бахчисарайском, Красногвардейском, Нижнегорском и Симферопольском районах порядка 40 сельскохозяйственных предприятий. За год площадь плодоносящих насаждений увеличена на 60 гектаров.
— С 2019 года сельхозпредприятиям на закладку черешни на 260 га выделили около 80 млн руб., — рассказала начальник управления растениеводства Министерства сельского хозяйства Крыма Офелия Димакова. — Закладываются в основном сорта отечественной селекции «Валерий Чкалов», «Мелитопольская крупноплодная» и др.
По данным О. Димаковой, в прошлом году собрано около 1800 тонн черешни, а нынешняя благоприятная погода должна способствовать более высокому урожаю. Почвенно-климатические условия республики позволяют успешно возделывать данную культуру, утверждает представитель аграрного ведомства: черешня в Крыму — высокого качества и вполне может конкурировать с мелитопольской.
В. КРАСНОПОЛЬСКАЯ
Фото автора