Александр Голубев. «Чудим-едим. Весёлое десертопечение всем на заглядение»
Эта кулинарная книга соберёт на кухне всю семью. Смешивайте, взбивайте, доводите до кипения и пеките самые настоящие и очень-очень вкусные блюда. Родители и дети могут готовить вместе, помогая друг другу и радуясь волшебно вкусному результату!
Книга содержит 31 рецепт: кексы и маффины, печенье и вафли, пироги и пирожные. Готовьте с детьми десерты на любой вкус!
Самостоятельно дети с приготовлением десертов, конечно, не справятся, но для семейного времяпровождения эти рецепты прекрасно подойдут, тем более что иллюстрации подробно объясняют каждый шаг.
Для примера возьмём рецепт кекса "Зебра"
Ингредиенты:
Сливочное масло 230 г
Сахар 230 г
Яйца 4 шт.
Мука 250 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Сливки 10% 85 г
Какао 3 ч.л.
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.
2. По одному, каждый раз взбивая, добавить яйца
3. Всё смешать до однородного состояния. Сливки, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный экстракт.
4. Перелить половину смеси в отдельную посуду и добавить туда какао.
5. Выложить смеси в форму слоями.
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
А вот как этот рецепт выглядит в книге:
Александр Голубев «Чудим-едим»
Иллюстрации автора
Книга в продаже:
#кулинария #выпечка #кулинарнаякнига #десерт #готовимсдетьми