Лето - маленькая история, которую хочется провести интересно, чтоб потом в холодные осенние дни вспоминать это тепло. Наполните летнее время интересными мероприятиями можно, например:
Посетить фестиваль «Сыр! Пир! Мир!»
Ежегодно, в Подмосковье проходит крупнейший фестиваль, длиной в 4 дня. Помимо фермерских выставок, Истринский сыроварня также подготовила для гостей интерактивную выставку сельской техники, концертную программу, партнёрские интеграции и яркие фотозоны. В 2021 году в мероприятии приняли участие 400 фермерских хозяйств из 54 регионов страны.
Организовывается мероприятие главным сыроваром Истринского производства - Олегом Сиротой!
Немного о сыроварне
История хозяйства началась в августе 2015 года и с этого момента развитие идёт стремительно вверх. Так, за последние 6 лет сыроварней было изготовлено 1,5 млн. кг. сыра (в основном твёрдые и полу твёрдые сорта). В 2018 году, на чемпионате мира по футболу в России, сыры и йогурты Олега Сироты входили в постоянный рацион футбольной команды Франции, в дальнейшем ставшая чемпионатом мира! (однозначно из-за домашнего сыра😁)
Многочисленные награды
Истринский сыр завоевал большое признание и престижные награды в разных номинациях по России и Европе. Ещё на старте развития производства, натуральный йогурт уже получил Золотую медаль Российской агропромышленной выставки.
В том же 2018 году сыры Олега Сироты приняли участие в австрийском Хольфгартене (Тироль) на международном сырном конкурсе «Kasiade», где ими была получена бронзовая медаль. А уже 2019 год принёс целую череду наград: Золотую медаль за Винный сыр; Серебряную за Тирольский сыр и множество Бронзовых медалей за Крестьянский, Губернаторский, Медовый, Истринский и Фестивальный сыры (в разных странах, например, Италии и Франции)
Уникальность
Уникальна сыроварня природными условиями своего расположения, качеством корма, заботливых уходом за хозяйством и продукцией, уважение каждого участника производства сыров к себе и общему делу, а также, несомненно, качество молока!
______________________________________
Дата проведения гастрономического фестиваля в 2022 году:
с 25 по 28 августа.
📍Адрес: Истринская сыроварня Олега Сироты, д. Дубровское, Истринский р-н, Московская обл.
#московскаяобласть #лето #фестивали #путешествия #отдых #сыр #истринскаясыроварня #сырпирмир