Добрый день дорогой читатель! Ситуация в мире меняется, причём не к лучшему, в новостях каждый день сообщают что-то не очень приятное, а иногда пугающее. Мы привыкли к потоку информации, она необходима чтобы чувствовать, слышать, узнавать, кажется, что если я буду знать что происходит в мире, то смогу контролировать ситуацию, но так ли это на самом деле?
Например в пандемию можно было немного обезопасить себя средствами защиты, либо изолироваться, а как мы можем обезопасить себя в нынешней ситуации и для чего нам нужна информация из новостей. Лично меня новости пугают, настораживают, вызывают беспокойство и разные другие не хорошие чувства. Ещё такой факт, если бы я была одна, то как то проще, но имея троих детей, которых надо кормить, обучать и одевать, я очень обеспокоена нашим будущем.
Ещё весной я думала о сложившейся ситуации, что нас ждёт, возможно кризис или ещё что похуже, не буду писать, а то забанят мой канал. И что я могу сделать, для чего мне информация из новостей?!
А вот что. Тогда я решила что надо сажать огород, антикризисный огород, желательно пораньше, например в теплые грядки, либо под бутылки или укрывать. Но весна выдалась холодной и посадки я отложила на июнь.
Задача была не из лёгких, ведь помощников у меня не было, на участке полно травы, земля копается с трудом, ну да ладно.
Основное что надо было посадить, по моим планам, это овощи из "супового набора", такие как картофель, морковь, лук, свекла, именно это может долго храниться. Из одной только картошки сколько всего можно приготовить: пюре, драники, картофельный пирог, суп, пожарить и много что ещё. В деревне конечно проще с хранением овощей, но знаю людей, кто и в городских квартирах на балконе создаёт условия для хранения урожая. И это правильно, даже если в нашей стране ничего не случится, свои овощи будут всегда плюсом.
Вот и я решила посадить картофель по своей методике, потом расскажу что у меня выросло.
Пришлось потратить много сил на это дело, но зато мне спокойнее, я знаю что пусть и не большой урожай у меня будет. А ещё я верующий человек, и верю что Бог видит старания человека и вознаградит за такой труд, пусть даже я что-то и не так сажаю.
А новости я решила больше не читать, так спокойнее жить. Что могу и как могу я делаю, а там уж положиться на волю Божью и будь что будет...
У меня в планах делать заготовки в банках, варенье, томаты, маринованные огурцы, лечо, закрутки для борща из свёклы. Посмотрим что у нас вырастит и тогда буду думать как сохранить наш урожай. А пока думаю над антикризисным меню, так чтоб вкусно, экономно и питательно.
Дорогие читатели подписывайтесь на мой канал, вас ждёт много интересных статей о жизни в деревне, всем пока.