Лук дал стрелки. Что с ним делать? Будет ли от него урожай? Выламывать стрелки или срезать?

Вопросов возникает море. Но попробуем разобраться.

Многолетние луки – батун, слизун, шнитт – дают эти стрелки ежегодно. Но от них мы и не ждём луковиц. Нас вполне устраивает сочная до осени зелень.

Но если вам красота такая и семена не нужны, то стрелки лучше тоже срезать. Чтобы растение не распылялось по мелочам, а все силы отдавало в перо (то есть в листья лука).

Но вода многолетнему луку нужна и во время цветения. Иначе листья будут желтеть и чахнуть. Фото автора

2 причины стрелкования лука

1. Севок на холоде хранили

О том, в каких условиях держать севок, чтобы он не подвёл, я писала тут

2. Высаженные луковки весной под заморозки попали

Лук сам по себе холодостоек, но для севка холод опасен. Цветение провоцирует у луковичек. Но не у всех, а только у самых крупных, которые в диаметре больше 1 см. Так что если какую луковку в грядке не заметите во время уборки – ждите её весной. С пополнением!

Луковица-потеряшка, которую я не нашла в прошлом году при уборке урожая отлично перезимовала и зацвела. В этой стадии стрелки уже жёсткие и несъедобные, а от луковицы остался буквально "чехольчик" при стрелке. Лучше до такого не доводить и пораньше срезать (чем раньше, тем лучше). Фото автора

И что с этим луком теперь делать?

Кто-то рекомендует выдёргивать. Мол, ничего хорошего не выйдет. Я же, прежде всего, срезаю стрелки. Пока они молоденькие, вкусные и сочные, их можно в еду использовать (рецепт тут) 🔻

А можно парочку-троечку на грядке оставить. Если у вас высажен сорт (скажем, Штутгартер ризен, Ред барон, Стурон и другие, в названиях которых не фигурирует F1), то вы вполне сможете собрать свои семена. И посеять их весной или под зиму.

Семена лука называют луком-чернушкой. Они отлично всходят весной и дают некрупную луковицу диаметром 1-4 см. На размер влияет расстояние между растениями. Если вам требуется вырастить севок, то есть луковки диаметром не крупнее 1,5 см, то семена сеять надо чаще, на расстоянии 1-1,5 см одно от другого. Больше места – крупнее луковица.

В этом эксперименте сухие семена лука (чернушка) осенью были разбросаны рядками без какой-либо системы. Разве что между рядками оставила 20 см. В итоге луковки получились самого разного диаметра – от 0,5 до 3 см. Покрупнее – там, где свободнее. Фото автора

Самые мелкие луковки (диаметром менее 1 см) в нашем климате можно осенью высадить в грядку. Дней за 40-50 до наступления устойчивых морозов. Они, как ни старайся, не зацветут. Силёнок маловато.

А вот оставлять их храниться до весны, да ещё в тёплом помещении, не стоит. Высохнут, ослабеют и не дадут урожая.

А вообще идея с чернушкой в этом году мне очень импонирует. В случае отягощения ситуации с сан.кциями не исключены сложности с семенами. Так что свои семена – это ваша страховка. На случай форс-мажора поли.тической направленности... и не только. Вы цены на семена, сейчас, летом, в не-сезон видели? А количество расфасованных семян? Их в пакетиках сильно меньше стало...

Классическая "сухая шейка". Шейка – то место на луковице, откуда перья росли. И вот к моменту уборки она должна быть высохшей. Это закроет путь для инфекции. А вот после удаления цветочной стрелки шейка будет толстой, сырой. Фото автора

Для долгого хранения лук, давший стрелки, непригоден. А потому луковки эти по необходимости и можно, и нужно использовать в пищу. И даже сейчас, до основной уборки урожая.

Срезать или выламывать?

И всё-таки срезать. Ломаная ра.на легче инфицируется.

В идеале обнаружить стрелки в самом их нежном возрасте. Когда они только-только поднялись над землёй сантиметров на 10-15. Тогда они внутри ещё не полые. Или позже... если обнаружили радость такую с опозданием. Тогда семью удастся порадовать и луковым пирогом, и пирожками, и блинчиками. Не пропадать же добру!

Стрелки срезают днём, в сухую погоду. В таких условиях ранка быстро подсыхает и затягивается.

Ну а луковица, оставшаяся в земле, продолжает расти. И до уборки вполне может набрать приличный вес. Особенно, если "пенёк" от цветочной стрелки крепился сбоку. Такие луковицы хранятся вполне себе неплохо.

У меня был год, когда массово застрелковался Ред барон. Сказались продолжительная холодная погода в конце мая и начале июня и крупные (1,5-2 см) луковки севка. Других в продаже тогда найти не удалось.

В общем, расстроилась я тогда ужасно. Красный лук ращу для салатов, а тут такое! Но у Ред барона... в 80% случаев стрелки крепились сбоку. Так что некоторые луковки долежали до весны и не загнили. А вот у Штутгартера стрелки в большинстве своём идут из самого сердца луковицы. Это не гарантия порчи, но... очень хорошие для неё предпосылки.

Голубая моя мечта – капельный полив. Лук очень не любит засуху, это сразу сказывается на урожае. Фото автора

Часто ли у вас лук стрелкуется? Как вы расправляетесь со стрелками?

Если статья была полезной, ставьте лайки 👍, подписывайтесь на канал Огород и Компания и приходите в гости снова! У нас интересно!

Ну а пока можно посмотреть более ранние статьи:

#стрелки лука #стрелки на луке #лук пошел в стрелку что делать #лук в стрелку почему #почему лук идет в стрелку #лук зацвел #лук в стрелку причины #стрелки на луке что делать #огород и компания