Необходимые продукты: 600г филе судака
150г шампиньонов
2 картофелены
200г сыра
4 яичных желтка
80г мазика.
Лимон 1 чтобы выдавить сок.
Зелень петрушки.
Размарин
Соль перец по вкусу.
- режем картошку отвариваем в солёной воде.остудить,нарезать кружочками и уложить на сковороду.
- Режем филе судака ломтиками и кладём с верху на картошку. Сбрызнуть соком лимона и обжарить до полу готовности.
- Шампиньоны очистить от кожицы нарезать тонкими ломтиками.Посыпать розмарином солью перцем.
- Выложить грибы поверх обжаренных ломтиков судака. Разогреть духовку до 200С.
- Полить шампиньоны майонезом. Сыр порезать некрупными пластинками. Взбить желтки.
- Положить сыр сверху и залить желтками. Запекать в духовке в течении 3-5 минут.
- Все зависит от вашей духовки.
- Приятного аппетита
- Подпишись для новых рецептов и много другой полезной для тебя информации.
