Лето продолжается, а с ним и сезон сбора дикорастущих трав! По содержанию витаминов дикоросы во много раз обгоняют привычную огородную зелень, однако их листья и стебли намного жёстче и грубее. Просто так в сыром виде не съешь много щавеля или одуванчика, поэтому обычно дикоросы добавляют в супы или используют для настоев. Но есть ещё один вариант, при котором зелень не нужно подвергать термической обработке, – это свежевыжатый сок. В зелёном соке холодного отжима сохраняются все витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, которые были в растении.
Для отжима дикорастущих трав подойдёт не каждый аппарат. Точно не стоит брать вертикальную соковыжималку с сеткой – жёсткие стебли дикоросов могут порвать её, да и эффективность будет невысокая. Лучше всего использовать горизонтальную двухшнековую соковыжималку: даже самые грубые и волокнистые растения, попадая между шнеками, размельчаются в кашицу, затем смешиваются в однородную массу и отжимаются через прочную сетку-фильтр.
Давайте разберёмся, какие модели двухшнековых соковыжималок лучше всего использовать для отжима дикорастущих трав.
Бюджетная Wellra TGJ50S
Wellra TG J50S – самый доступный из двухшнековых аппаратов. Простая в эксплуатации Вэллра прекрасно подойдёт для тех, кто только начинает практиковать сокотерапию. В комплект входят три насадки – для приготовления соков, смузи и сорбетов из замороженных плодов. Чтобы отжимать дикоросы, используйте сетку для обычных соков – с мелкими отверстиями. Регулятор выхода жмыха следует установить в положение «1».
Модель Wellra TGJ50S выпускается в трёх цветах – красном, белом и серебристом.
Надёжная Green Star Elite
Green Star Elite – универсальная двухшнековая соковыжималка с трёхступенчатой системой отжима. Аппарат идеально подходит для отжима корнеплодов и трав, но также прекрасно справляется с мягкими фруктами. Благодаря особой конструкции и запатентованной заточке шнеков Гринстар легко сделает сок даже из сосновой хвои: расстояние между шнеками составляет 0,01 см.
В комплект входят две сетки (для сока и смузи) и две насадки (для измельчения и для приготовления хлебных палочек). Чтобы отжать сок из дикоросов, используйте насадку с мелкими отверстиями и регулятор для соков без мякоти.
Модель представлена в трёх цветах: белом, чёрном и хромированном. Можно приобрести аппарат в расширенной комплектации – с паста-сетом для приготовления домашних спагетти.
Коммерческая Green Star Pro
Соковыжималка Green Star Pro подходит как для домашнего использования, так и для коммерции. Всё, что мы сказали о Green Star Elite, подходит и для Pro-версии. Однако Green Star Pro имеет полностью металлические шнеки и может работать без перерыва до получаса.
Аппарат представлен в двух универсальных цветах: белом и сером.
Соковыжималка премиум-класса Angel Juicer Angelia 5000
Так же, как и Гринстар Про, соковыжималка Angel Juicer Angelia 5000 подходит не только для домашнего использования, но и для коммерческого. Соковыжималки Ангел не зря считаются одними из самых прочных и долговечных в мире – корпус и все детали аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали 304-й марки. Шнеки вращаются со скоростью всего 82 оборота в минуту, обеспечивая бережный медленный отжим соков.
Ангел отлично отжимает как мягкие фрукты и ягоды, так и твёрдые овощи или зелень. Со всеми видами продуктов соковыжималка показывает неизменно высокий КПД, иногда он на 20–30% выше, чем у других аппаратов. Так, из 1 кг клубники можно получить 710 мл сока, а из 1 кг сельдерея – целых 860 мл.
Для отжима дикоросов используйте базовую комплектную сетку с мелкими отверстиями.
А всем дочитавшим до конца мы дарим скидку! Вводите промокод ДЗЕН2000, чтобы получить скидку 2000 рублей при покупке бытовой техники на сайте «Все Соки». В нашем каталоге Вы найдёте соковыжималки, блендеры, дегидраторы, маслопрессы, вакууматоры, мельницы и проращиватели от лучших мировых производителей. Все товары можно приобрести в том числе и в рассрочку – с помощью карт «Халва» и «Совесть».
