Обзор на Артсыр Качотта с капучино
Лето и путешествия созданы друг для друга. Даже пикник в близлежащем парке радует глаз, дарит чувство беспечности. А уж если удалось выбраться на берег Байкала! Со всеми этими летними прелестями есть только одна проблема. Я вот очень люблю кофе. И кофемашину за собой на природу не потаскаешь. Или всё же есть выход? Сегодня расскажу про неожиданное открытие - про Артсыр Качотта с капучино.
Итак, производитель сообщает, что это сыр полутвёрдых сортов со средним вызреванием, с добавлением кофе.
Надо заметить, что линейка сыров под брендом «Арт» от иркутского шеф-повара Артура Мартиросяна - это синтез традиций классической кухни и продуктов местного производства. Артур называет это локальной кухней. По его убеждению, именно питание местными натуральными продуктами укрепляет иммунитет, стимулирует выработку правильных пищевых привычек.
А использование в рецептах местных трав, ягод, орехов, грибов даёт ошеломляющие вкусовые сочетания.
Сыр приехал в вакуумной упаковке с наклейками, на которых была вся необходимая информация о товаре. Это очень удобный способ упаковки сыра, так как его можно смело брать в длительные походы не опасаясь того, что он потечёт или как-то ещё испортится и испачкает вещи.
Сыр заранее разделён на порционные кусочки, которые удобно брать в руки. Размер кусочков небольшой. Они красиво украшают собой стол.
У сыра насыщенный ореховый вкус. Я совершенно не улавливаю в нём кофе. Он в меру солёный. Не требует дополнение в виде овощей, мёда или фруктов.
Идеально вкус сыра раскрывается с чашечкой чёрного кофе. В походных условиях я заварила его вот так из дрип-пакета.
Как видите – такой капучино легко взять с собой хоть куда. И в качестве баловства домой, и в горы высокие, и в отдых на водах глубоких. Попробуйте сами, и будет вам вкусно.