Избыточное потребление сахара - определяющий фактор увеличения веса и всех последующих проблем со здоровьем. Так прокомментировал результаты прогноза о потреблении сахара главврач первой челябинской больницы Максим Угнивенко.
Прогнозы говорят, что за 2022 год россияне в среднем съедят за год 18 кг сахара на одного человека. В 2019 и 2020 годах на душу населения приходилось 16, 2 кг сахара в год, в 2021 году - 14-15 кг.
Откуда рост сразу на 20-25%? Такой вопрос задает Максим Угнивенко и комментирует, что во всем виноват спрос на сахар в марте. Почти в каждой семье образовались излишки. И рачительный народ как итог пустит излишки на варенье и джемы.
Растет спрос и на сладкое: шоколада и шоколадных конфет съели почти на 4% больше, других кондитерских изделий - на 2%, добавляет прогноз врач.
Выходит, что за 2022 год один россиянин съест 32 кг сахара. Это выше нормы на 8 кг!
Главврач больницы №1 отмечает, что доступность и дешевизна всевозможных сладостей делают свое черное дело - каждый второй взрослый имеет лишний вес, а то и ожирение.
Избыточное потребление сахара - определяющий фактор увеличения веса и всех последующих проблем со здоровьем. Угнивенко отмечает, что существенно увеличивается риск возникновения сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта.
Также сахар является причиной возникновения кариеса и преждевременного старения кожи. Снижается уровень кальция, витаминов С и Д в организме.
Врач считает необходимым ограничить потребление свободных сахаров до менее, чем 10% от общей потребляемой энергии. То есть до 25 граммов в день.
К слову в эти 25 граммов должны входить все сахара, потребляемые с пищей. А это и добавленный в напитки и блюда сахар, и в разнообразных сладостях и даже и тех продуктах, которые являются промышленной и ресторанной едой, к примеру кетчуп и майонез), а также овощные консервы и колбаса.
Нравится наш канал? Жми «Подписаться» и зови своих друзей!