В воскресение я пошел за продуктами. Увидел, что кабачки еще подешевели. Не удержался от соблазна и взял три маленьких кабачка. А раз купил, то надо их готовить. В голову пришла идея запечь их с овощами и грибами. Достал форму, смазал растительным маслом, выложил кабачки, нарезанные тонкими пластинками. Пожарил лук, потом туда положил шампиньоны. Сделал ароматную заливку из сметаны, соли и специй. Разложил на кабачки кружочки помидоров и полил заливкой. Через 20 мин... Еще 10 мин и ...готово! Вкусно!!!