Доброго здоровья, дорогие читатели! Не буду затягивать со вступлением. Сегодня расскажу вам о тех полезных продуктах, которые помогают предотвратить развитие некоторых видов болезней. ЧЕРНИКА Вы когда-нибудь слышали про болезнь Альцгеймера? Черника та самая ягода, которая поможет сохранить ваш ум ясным в течение всей вашей жизни. Богатые антиоксидантами ягоды черники защищают клетки от повреждений, изменяя способ взаимодействия нейронов в мозге и уменьшая накопление белковых сгустков, наиболее часто наблюдаемых при болезни Альцгеймера. В одном исследовании пожилые люди, которые принимали черничный сок всего 12 недель, показали более высокие результаты в тестах памяти, чем те, кто принимал плацебо. Исследователи обнаружили то же самое у животных: у тех, кто кормился черникой, значительно меньше происходит потеря клеток мозга при воздействии окислительного стресса, подобного тому, который испытывают люди, страдающие нейродегенеративным заболеванием. Для поддержания ясного ума черник