Гамбург - второй по величине город Германии, расположенный на берегах реки Эльба. Это один из самых богатых городов страны, крупнейший порт и настоящие "ворота в мир". Гамбург является центром европейской торговли ещё с тех пор, как вступил в Средневековье в Ганзейский союз. Это принесло городу огромные богатства и оставило богатейшее культурное и историческое наследие. Морской дух и традиции Ганзы пропитывают Гамбург насквозь: от архитектуры и достопримечательностей, до культуры, еды и криков чаек на улицах.
Расположен в Северной Германии на южной оконечности полуострова Ютландия в области, которая находится между континентальной Европой и Скандинавией. Стоит город в месте слияния реки Эльба и ее притока Альстер. Административная единица - свободный ганзейский город Гамбург, граничит с землями Шлезвиг-Гольнштейн и Нижняя Саксония.Рельеф местности спокойный с небольшими перепадами высот. Самая высокая точка чуть больше 100 метров над уровнем моря. Окрестности - живописные природные ландшафты, озера и парки, сады и фермерские угодья.
Исторически сложилось так, что в Гамбурге всегда было разнообразие блюд и гастрономических традиций. Местные моряки, которые ходили в другие страны, и экипажи иностранных кораблей постоянно приносили что-то новое в гамбургскую кухню.
Неудивительно, что кафе и рестораны Гамбурга представляют огромное разнообразие блюд, которые относятся к самым разным кухням. А в городе можно найти большое разнообразие заведений питания: от эксклюзивных и престижных ресторанов до типичных гастрономических кафе, от современных и стильных до традиционных семейных ресторанчиков и также рынков.
Cейчас в крупнейшем городе севера Германии проводится достаточно много еженедельных рынков, на которых можно купить продукты питания, и блошиных рынков, на которых можно найти много интересных вещей от предметов быта до коллекционирования.
Самый популярный рынок Гамбурга - рыбный или Фишмаркт. Это один из самых старых и легендарных рынков города, который начал свою историю ещё в 1703 году. Однако Фишмаркт работает по воскресеньям с 5.00 до 9.30 (зимой с 7.00).
В районе Eppendorf по вторникам и пятницам проводится Isemarkt. Это крупнейший рынок под открытым небом в Европе, на котором можно купить практически всё: от продуктов питания до книг и инструментов. Есть в Гамбурге и ночной рынок, который базируется на Spielbudenplatz.
Каждую субботу с 8.00 до 16.00 на улице Neuer Kamp проводится один из самых главных блошиных рынков - Flohschanze. Здесь можно не только купить разные интересные и коллекционные вещи, но и поглазеть на разные диковинки.
Так же здесь получил своё название самый популярный на сегодняшний день сендвич - Гамбургер. Приехавшие в США эмигранты из Гамбурга быстро наладили приготовление этого простого и сытного перекуса для детей и взрослых. Со временем гамбургеры стали готовить в Германии и других странах Европы. На самом деле местные жители не считают это произведение американского фастфуда своим достоянием. Напротив, немцы недоумевают, как это скопление пустых калорий сомнительного происхождения можно сравнить с настоящими изысками – к примеру, пышной зерновой булочкой с начинкой из свежего лосося или даров моря, щедро политой ароматным пряным соусом. Попробовать такие деликатесы можно прямо в порту.
Для того чтобы в полной мере насладится видом Гамбурга необходимо выделить для осмотра несколько дней. Только в этом случае удастся увидеть главные достопримечательности этого города. Обязательно полюбоваться теми постройками и заведениями, которые считаются наиболее значимыми в своих районах. Ратуша (Rathaus). Ее необходимо посетить обязательно, так как это одно из наиболее известных зданий Гамбурга. Она построена в стиле барокко, и имеет 647 помещений. Однако туристические группы посещают лишь некоторые из них. Парк «Planten un Blomen». Это царство деревьев и цветов, которое покоряет с первого взгляда. Несмотря на большие размеры, здесь можно по-настоящему отдохнуть. Достаточно насладиться прогулкой, красотой озера с фонтанами, которые включают и ночью, и днем.
Чилихаус - это одно из наиболее популярных зданий у гостей и жителей Гамбурга. Находится оно южнее Торгового квартала и построено из обожженного кирпича. По форме здание напоминает океанский лайнер, у которого роль палуб выполняют балконы, а кормы – стены. Строительство Чилихауса осуществлялось архитектором Фритцем Хегером в 24 году прошлого века. Заказчиком же являлся предприниматель заработавший состояние на торговле с Чили. Дайхштрассе. Эта улица знаменита тем, что именно с нее в 1842 году начался пожар, уничтоживший множество строений. На сегодняшний день на ней можно увидеть несколько реконструированных зданий, в которых располагаются рестораны. Особую атмосферу этому месту придают старые каналы и Торговый квартал. Этот музей находится на востоке Старого города. Он соседствует с кварталом Святого Георга и Центральным вокзалом. Занимает два здания, которые соединены подземным переходом. В их хранилищах находятся коллекции работ знаменитых художников со времен Ренессанса и до наших дней. В главном здании собрана большая часть коллекции, в которой собраны творения средневековых портретистов и шедевры мастеров 20 века.
Музей искусств и ремесел (Museum für Kunst und Gewerbe). Без сомнения, посетить его должен каждый турист. В выставочных залах находятся различные коллекции – скульптуры, музыкальные инструменты, украшения, фарфор и предметы быта, которые собраны с разных уголков планеты в различное время – от мусульманской экзотики до итальянского классицизма, от Азии и до Европы, со времен Средневековья и до наших дней. Цена билета: 8 евро взрослый, дети бесплатно.
Гамбург является идеальным местом для любителей шопинга. В этом городе сосредоточено большое количество магазинов, скромных лавочек, интересных заведений и дизайнерских бутиков. Выделяют ряд популярных мест для покупок, которые востребованы среди туристов и местных жителей.
Старый город. Здесь туристы смогут посетить как крупные шопинговые центры, так и мейнстримные бутики. Новый город. Расположенные между улиц Фулентвите, Нойер валл и Юнгфернштиг магазины высококачественных товаров образуют треугольник, и большинство из них находится под оригинальными арками.
Санкт-Георг. В этом районе часто открываются новые магазины, в том числе и этнические продуктовые торговые точки, находящиеся на Ланге Райхе.
Каролиненвиртель и Шанценвиртель. Здесь расположены винтажные и музыкальные магазины, где посетитель сможет подобрать любую необходимую вещь – от спортивных костюмов 70-х годов 20 века до предметов одежды болливудской моды. Найти оригинальную одежду или предметы также можно и на Бартельсштрассе.
