Розовую или красную окраску оперению фламинго придают красящие вещества, получаемые с пищей. При опасности птицы взлетают стаей, и хищнику трудно выбрать из них определённую жертву, тем более, что маховые перья на крыльях всегда чёрные и при полёте мешают сфокусировать взгляд на жертве.