Ленивые хачапури получаются очень вкусные. А главное, на замес теста уходит 3 минуты. Все остальное сделает за вас плита. Нужно будет только 1 раз перевернуть - и все готово! Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- молоко - 250 мл
- яйцо - 1 шт
- сыр - 150- 300 (чем больше, тем вкуснее)
- сливочное масло - 20 г
- соль - по вкусу (в зависимости от солености сыра. Я добавляю 1/2 ч.л.)
Приготовление:
Берем яйцо и взбиваем. Добавляем молоко, соль и муку. На средней терке натираем сыр и добавляем его тоже. Все перемешиваем.
Можно в тесто добавить любую зелень по вкусу. Нашинковать и отправить в тесто вслед за тертым сыром. Все перемешать и так же выпекать.
Разогреваем сковородку и хорошо смазываем ее сливочным маслом, все 20 грамм.
Как масло растопится, отправляем туда наше тесто. Равномерно распределяем и накрываем крышкой. Ждем минут 8-10 на среднем огне, что бы внутри все пропеклось (я жарю на 5, но все индивидуально и зависит от плиты и сковороды). Переворачиваем, снова накрываем крышкой и доводим до готовности.
Все готово. Приятного аппетита! 👍❤️
