Люблю это блюдо... очень! Это просто "вкус" детства! ❤️
Для приготовления нам понадобится:
✔️творог - 125 г
✔️яйцо - 1 шт
✔️ мука - +/- 4 ст. ложки
✔️ сахар -2 ст ложки
✔️ клубника + немного сахара для соуса
Приготовление:
1. В емкость добавляем творог, яйцо, сахар и муку. Перемешиваем. ( Тесто должно получится не жидкое но и не слишком густое). Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минут на 15.
2. Готовим соус. В емкость добавляем клубнику ( очищенную от листьев) и сахар, протираем толкушкой ( я использую толкушку для картофеля).
3. Достаем из холодильника наше тесто. Формируем из него колбаску (довольно тонкую) и нарезаем на кусочки и слегка их спрессовываем.
4. Отправляем наши "ленивцы" в кипящую воду. После всплытия варим минуты 2 и вынимаем.
5. Подаем с протертой клубникой.
Вот и все, готово!
#блюда из творога #вареники #ленивыевареники #готовимдома #готовимвкусно #готовимсами
