В последнее время маракуйя становится все более популярной в Украине. Еще бы! Ведь ее плоды не только вкусные, но и очень полезные. Кроме этого, растение имеет красивый вид и является замечательным медоносом.
Маракуйя родом из Бразилии, хотя сегодня его выращивают во многих странах мира. Легенда гласит, что однажды в Бразилию приплыл католический монах Феррари из Италии. Увидев это растение, он сказал, что оно напомнило ему о мучениях, которые за нас перенес Христос. Ведь ее тычинки похожи на острые гвозди, а листочки напоминали терновый венец в крови. Семена растения монах повез в Италию, откуда растение распространилось по всей Европе.
Называют его страстоцвет съедобный, гранадилла пурпурная, съедобная пассифлора и тому подобное. Что касается ухода, то он не является сложным, хотя есть определенные правила, которые нужно знать. Прежде всего - это полив, который должен быть регулярным и обильным. Нельзя допускать высыхания земляного кома. Для пассифлоры необходимы и удобрения, например, куриный помет. Его нужно развести и вносить в начале весны, лета и осени.
Также, учитывая, что это растение нуждается в опоре, о ней следует позаботиться. Я с этой целью использовала сетку для огурцов, которую натянула возле растений. Как только появлялись новые усики, подвязывала их к опоре. Что касается боковых веточек, то их нужно направлять в стороны, противоположные от стебля. Раз в два года боковые веточки нужно обрезать. Причем проводить эту процедуру можно лишь до начала цветения.
В природе насчитывается более полутысячи сортов пассифлоры. Причем только два сорта выращивают ради декоративных свойств растения, ведь их плоды не являются съедобными. Что касается других, то они различаются разной окраской цветков, листочков и даже плодов. А еще - разными сроками цветения.
Специалисты утверждают, что наименее привередливой является фиолетовая маракуйя. В зависимости от сорта и региона выращивания, растение может цвести с середины весны до начала лета или осени. Цветок имеет приятный аромат, а само растение является хорошим медоносом. Что касается опыления, то я проводила эту процедуру с помощью косметической кисточки. Причем делать это стоит лишь до полудня, пока есть роса. Так я делала с первыми цветочками, остальные впоследствии опыляли пчелки.
Я купила растение весной и в открытый грунт высадила довольно поздно, поэтому и урожай собирала в августе. Плоды сорвала и сложила в коробку, где они дозревали. Когда же плоды созревают в естественных условиях, то они должны упасть сами. Сердцевина плодов очень нежная по своей консистенции, сладкая, сочная. Ее используют для приготовления различных десертов.
Также ученые определили, что в плодах много разнообразных витаминов и полезных веществ. Поэтому они особенно полезны для людей, у которых диагностировали заболевания щитовидной железы, нехватку витаминов, проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, скачки артериального давления, болезни сердечно-сосудистой системы.
Очень важно, что пассифлору несложно размножать. И сделать это можно с помощью семян, которые обязательно должны быть свежими. Нужно вынуть из зрелого плода семена, положить их на холстину, накрыть и немного потереть между ладонями. После промыть под проточной водой и оставить, чтобы подсохли. И лишь потом высадить в субстрат для рассады в луночки глубиной до одного сантиметра. Расстояние между ними должно быть не менее пяти сантиметров.
Самым простым методом размножения пассифлоры называют черенковый. Для этого нужно срезать молодые побеги, на которых есть, по меньшей мере, по три почки, и сразу высадить в увлажненную почву. Емкость можно накрыть стеклом или пленкой - это поможет создать микроклимат, в котором черенки быстрее пустят корни.
Хочу подчеркнуть, что маракуйя достаточно устойчива к заболеваниям и вредителям. Однако при несоблюдении условий агротехнологии выращивания, например, при пересыхании почвы, растение может поразить паутинный клещ. Могут появиться мучнистые червецы, трипсы, тля, а также развиться бактериальная пятнистость, парша, корневая гниль, желтая мозаика и тому подобное. Причем от вредителей растение можно спасти, а от болезней, к сожалению, нет. Поэтому ухаживайте должным образом за этим растением, и оно порадует вас великолепным видом, оригинальным цветом, вкусными и полезными плодами.