Для начала наловим или купим свежих раков. Важно ☝️ если вы покупаете раков убедитесь что они шевелятся сами. Это показатель что они живые, можно ещё нажать на живого рака на их верхний панцирь, он не должен быть мягким. Для начало положите раков в тазик с водой комнатной температуры пусть полежат час, после под проточной водой помойте их можно с щеточкой. После возьмите глубокую кастрюлю, желательно чтобы раки занимали половину кастрюли а остальное вода. Нужно положить свежего укропа, лучше всего зонтики от укропа. Соли 1 столовую ложку на литр воды. Чёрный перец, лавровый лист. Можно положить лук и морковь, кусочек яблока и мёд, но это пожеланию и по вкусу на глаз 👁. Вскипятите воду, добавьте соли, пучок укропу и другие ингредиенты по своему вкусу. Когда вода будет закипать закидывайте раков. Маленьких раков варите 8-10 минут, средних около 15 минут, а больших 20 минут. До закипания. После оставьте их в кастрюле на 15 минут. Приятного аппетита 😋 Не забудь подписаться мне будет очень приятно ☺️
Для начала наловим или купим свежих раков. Важно ☝️ если вы покупаете раков убедитесь что они шевелятся сами. Это показатель что они живые, можно ещё нажать на живого рака на их верхний панцирь, он не должен быть мягким. Для начало положите раков в тазик с водой комнатной температуры пусть полежат час, после под проточной водой помойте их можно с щеточкой. После возьмите глубокую кастрюлю, желательно чтобы раки занимали половину кастрюли а остальное вода. Нужно положить свежего укропа, лучше всего зонтики от укропа. Соли 1 столовую ложку на литр воды. Чёрный перец, лавровый лист. Можно положить лук и морковь, кусочек яблока и мёд, но это пожеланию и по вкусу на глаз 👁. Вскипятите воду, добавьте соли, пучок укропу и другие ингредиенты по своему вкусу. Когда вода будет закипать закидывайте раков. Маленьких раков варите 8-10 минут, средних около 15 минут, а больших 20 минут. До закипания. После оставьте их в кастрюле на 15 минут. Приятного аппетита 😋 Не забудь подписаться мне будет очень приятно ☺️
