Пикник - не повод для долгих приготовлений и заморочек. Чтобы хорошо отдохнуть и вкусно перекусить нужно просто знать список нужных продуктов и рецептов для идеального пикника. Делюсь своим опытом и проверенным меню.
Лето создано для пикников! Общение на природе с подругами, семьей, детьми гораздо лучше кафе, даже с летней верандой. Также это отличный вариант провести время наедине с собой и своими мыслями. С интересной книгой или блокнотом для записи текущих мыслей.
Что берем с собой
Продукты и легкие блюда
- фрукты и ягоды. Удобнее всего - черешня, клубника, абрикосы
- овощные палочки из моркови, огурцов, сельдерея + соус к ним. Например, хумус. Можно купить или приготовить самой
- орехи и сухофрукты. курага и финики мои фавориты
- сэндвичи, лаваши или питы с начинкой. Наполнение может быть самым простым - помидоры, сыр, тот же соус и зелень по вкусу
- попробуйте мои любимые брускетты - багет с творожным сыром и вялеными томатами. Это очень вкусно!
Напитки
- лимонад самодельный или покупной
- освежающая фруктовая или овощная вода со льдом. Вот несколько вариантов: огурцы + лимон + мята, персик + клубника
- зеленый чай со льдом
- если не очень жарко, то чай или кофе в термосе
Для детей
- дети любят закуски в тарталетках
- варианты на шпажках или зубочистках. Моя дочь обожает виноград с сыром на шпажке, и все это окунуть в мед
- закуски в лаваше
- крекеры с соусом
Об эстетике
Не забывайте о красоте приема пищи. Подготовьте необходимую посуду - тарелки, бокалы или стаканы, столовые приборы. Обязательно возьмите салфетки, возможно тканевые. В нашей семье любителей отдыха на природе, есть корзина для пикников, в которой мы собрали необходимую посуду, приборы и тканевые салфетки. После пикника, все это помыв и постирав, я возвращаю обратно в корзину. Так, мне не приходится каждый раз перед походом на природу тратить время на сборы всего необходимого
Были уже этим летом на пикнике? Возможно и у вас есть шикарные рецепты на примете. Делитесь обязательно!
#летнееменю #дляпикника #чтовзятьнапикник #пикниксдетьми #чтоприготовить #отдыхнаприроде