Если очень хочется пиццы,а времени на ее приготовление совсем мало-это идеальный вариант!Она получается такой же вкусной и сытной.Такая пицца не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
Для теста
•Сметана 5 ст.л.
•Мука 6 ст.л.
•Яйцо 1 шт
•Соль,перец по вкусу
Для начинки
•Кетчуп или любой другой соус
•Грибы 150 гр
•Пепперони в нарезку 1 шт
•Лук средний 1 шт
•Помидор средний 1 шт
•Соленые огурцы 1-2 шт
•Сыр 100 гр
Приготовление
В миску разбейте яйцо,добавьте сметану и все хорошо перемешайте.Просейте муку и перемешайте все до однородной массы без комочков.Посолите и поперчите по вкусу.Тесто должно получиться как густая сметана.
Теперь займёмся начинкой.Вы можете попробовать разные начинки для такой пиццы.
Грибы мелко нарежьте и обжарьте до готовности с луком.Помидор нарежьте полукольцами,маринованные огурцы нарежьте мелко кубиками.Сыр натрите на крупной терке.
На сковороду выливаем тесто и накрываем крышкой на 3 минуты,чтобы тесто немного схватилось.После этого по всему периметру распределите соус,добавьте пепперони,грибы с луком,помидоры и огурцы.Накройте крышкой и оставьте пиццу на маленьком огне на 10-15 минут.После этого добавьте заранее натёртый сыр,накройте крышкой и оставьте еще на 3 минуты.По желанию можно украсить зеленью.Вот и все,наша пицца готова!Приятного аппетита♡
