Найти тему
Антон Эго

Рыбный ресторан Старик и море

Оглавление

Давно хотели посетить ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре, но слухи о том, что в данное заведение стоит огромная очередь, меня лично отпугивали, поэтому мы уже давно откладывали посещение.  Звезды сложились так, что после обеда надо было быть в районе Китай-города, утро было свободным, и мы решили посетить данное место.
Итак, ресторан паназиатской кухни «Старик и море»

Дата посещения 22 июня 2022, среда 12:00

Адрес: Чистопрудный бульвар д. 12А стр.1

Теплое летнее утро, неспешно прогулявшись по бульвару, добрались до места назначения, перед входом очереди не обнаружили, что порадовало, войдя в заведение, обнаружили и первых посетителей, три стола уже уплетали устриц, ежей и другие блюда.
Взяли меню, карандаш, присели за столик (свободных было достаточно много) для выбора блюд, осмотревшись, увидели мониторы с меню. На самом деле, те, кто там в первый раз, обратите внимание на мониторы при входе, с ними процесс выбора проходит быстрее.

Полистав картинки на мониторе, быстро определились с выбором, сделали заказ на кассе. Многие посетители обращают внимание на недоброжелательное поведение именно кассиров, мне повезло, заказ приняла очень приятная девушка кассир, с вьющимися волосами (бейджа с именем не заметил).


Меню

На кассе выдали чек и талон с номером электронной очереди, мы присели за столик, ожидая заказа, в чеке не обнаружили одного блюда, пришлось опять идти на кассу, делать еще заказ, кассир была другая, менее доброжелательная особа. Обратите внимание, в меню напитков нет, хотя ассортимент напитков в ресторане большой, цены разные, есть что выбрать на любой вкус: пиво, сидр, вино, можно взять бокал вина, есть винная карта, большое количество газированных напитков. На кассе спросили латте, сказали, что могут предложить зеленый чай, либо кофе и просто добавить в него молоко.

Чеки и талоны электронной очереди
Чеки и талоны электронной очереди

Стоит отметить, что это ресторан самообслуживания, здесь нет официантов и за готовым блюдом надо идти самому на выдачу.Через несколько минут услышал свое имя и номер талончика по громкой связи, первыми нам выдали устрицы.

Устрица Императорская и Хасанская

Заказали с живой витрины устриц. Устрицы подали на льду, с дольками лимона и соусом. Взяли попробовать Хасанские и Императорские, цена за Хасанскую устрицу - 190 руб, за Императорскую - 165 руб за шт. Съедобно, за свежесть не скажу, одна из устриц по виду была не очень, но это мое субъективное мнение. Оценка"4"

Бургундские улитки

Бургундские улитки
Бургундские улитки

Улиток мы ели в первый раз, не впечатлили, из всего блюда понравился сам багет который подают с улитками, свежий, хрустящий. Улитки оказались очень маслянистыми, одна из них оказалась пустой, раковина была повреждена. Цена за блюдо Бургундские улитки - 445 руб. Оценка"3"

Кальмары и креветки

Кальмары и креветки в большом количестве кляра, ощущение большого количества масла. Но из всех блюд, данное было большого объёма, на одного человека много. Блюдо подается с соусом, цена 598 руб. Думаю это блюдо подойдет на большую компанию как закуска к пиву) Оценка"4"

Лосось и хрустящие овощи

Лосось и хрустящие овощи, небольшой ломтик лосося с соусом из васаби. Овощи были очень специфические, морковь на вкус как обыкновенная корейская морковь, цукини оказался сильно кислым и не приятным на вкус, возможно кому-то покажется и съедобным, несколько ломтиков маринованного ананаса, зелень, желатиновые красные и черные шарики напоминающие на вид икру. Лосось был вкусным, но не идеальным, немного подсушенным, не таял во рту, есть с чем сравнить, пробовал и вкуснее. Подается на огромном блюде, многие пишут о том, что столы маленькие и ставить объемные тарелки иногда просто некуда, нам повезло, народ только подтягивался, столики свободные были, мы объединили 2 стола, нам было комфортно, объемная тарелка нас не смутила)) Стоимость блюда 830 рублей, заказывать данное блюдо еще раз сам бы не стал, меня не впечатлило. Оценка"4"

Лангустин и чимичурри

Лангустин - креветка с соусом чимичурри и ломтиком лайма, мне не хватило вкуса, несмотря на специфический соус чимичурри и лайм которым сбрызнули креветки, блюдо показалось недостаточно ярким, не хватало как минимум соли и специй, стоимость блюда 710 рублей. Возможно как закуска к определенному напитку данное блюдо будет в самый раз. Мне блюдо не понравилось. Оценка"3"

Морковь по корейски и маринованные огурцы

Морковь по корейски и маринованные огурцы
Морковь по корейски и маринованные огурцы

Ранее по отзывам, с которыми ознакомился перед посещением данного заведения, прочел, что в ресторане есть бесплатные салаты, но не всегда после обеда они бывают. Мы Старик и море посетили в первой половине дня, и нам повезло, салаты были в наличии, для интереса, на пробу, взял небольшое количество. Салат из огурцов, на вкус малосольные огурцы, салат на любителя. Салат морковь по корейски - классическая, на вкус обыкновенная корейская морковь, с кинзой. Оценка"4"

Зеленый чай

Из напитков заказали классический зеленый чай, цена 250 руб. Чай подается в чайнике. Оценка"4"

Чеки

Общая сумма по заказу у нас получилась 3543 руб. Ушли сытыми, так как целью было посещение нового, интересного и необычного места, хотелось именно попробовать данную кухню, заказали больше чем могли съесть) и 2 блюда, практически целиком остались . На удивление, в ресторане, есть удобные, контейнеры для самовыноса.

Интерьер

Интерьер очень оригинальный, отличается от классических ресторанов, чем то напоминает азиатский рыбный рынок, где только привезенные рыбаками морепродукты тебе сразу разделают и приготовят.

Итоги

Место определенно интересное, мы уже решили, что надо еще раз посетить заведение, некоторые блюда не впечатлили, ну а "WOW" эффекта вообще не было, поэтому считаем, что надо попробовать другие блюда, для более точной картины. Я буду рекомендовать своим знакомым данное место к посещению, но стоять в очереди ради этого, на мой взгляд не стоит.

До новых встреч. Всем вкусной еды!!!