Исследователи из Американского химического общества создали новый гель, добавив крахмал в желатин. Эксперименты показали, что гель защищает такие хрупкие вещи, как скорлупу яйца, а в будущем пригодится для создания противоударных шлемов.
Прокладка в шлемах помогает защитить голову от травм, однако из-за очень сильного удара или падения на твердую поверхность от удара все равно можно получить сотрясение мозга. Поэтому необходимы более тонкие и гибкие материалы, которые лучше бы поглощали и рассеивали силу удара.
Для этого вместо эластомерной пены исследователи сделали гидрогелевые пленки с желатином и добавили гранулы кукурузного крахмала. В результате получился материал, способный снизить силу удара до 15% по сравнению с пленками из чистого желатина. Эксперименты показали, что гели, в составе которых было и желатин, и крахмал, оказались идеальными с точки зрения их гибкости и способности поглощать удары.