Оказывается, некоторые виды сыра могут вредить человеческому здоровью.
Об этом рассказала врач-диетолог Лорен Манакер. По словам эксперта, самый вредный для сердца сыр – сливочный. Этот сорт один из самых популярных, однако есть его нужно с осторожностью, пишет издание Eat This, Not That!.
Манакер отметила, что любые сыры могут привести к проблемам с сердцем, если есть их без меры, но в сливочном насыщенных жиров содержится намного больше, чем в других сортах. В среднем в 2 ст. ложках содержится около 10 гр жира – это 15% от суточной нормы для обычного человека. При этом 5,9% приходится именно на насыщенные жиры – 30% от дневной нормы.
Также диетолог обратила внимание, что одна порция сливочного сыра – это 29 миллиграммов холестерина. А те, кто имеет проблемы с сердцем, должны ограничить употребление холестерина до 300 миллиграммов в день.
Если очень хочется сливочного сыра, стоит обратить внимание на сорта, в составе которых меньше всего углеводов и жира.
Отметим, статья носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.