Согласно легенде, много веков назад один из представителей какой-то местной группы съел печень белого медведя, заболел и вскоре умер от этого. Хотя неясно, заболел ли этот человек или действительно умер от употребления печени белого медведя, он, тем не менее, заставил многих исследователей задуматься, действительно ли печень белого медведя ядовита. Давайте изучим некоторые факты о его печени и посмотрим, сможем ли мы получить убедительные доказательства токсичности печени белого медведя.
Ядовита ли печень белого медведя? – Если да, то как?
После окончания Второй мировой войны исследователи провели исследование, в ходе которого они скармливали печень белого медведя лабораторным крысам. Вы знаете, что могло случиться с крысами? Крысы умерли немедленно! Однако, когда исследователи извлекли витамин А из печени белого медведя и снова скормили его другим крысам — крысы выжили.
В конце концов они пришли к выводу, что употребление печени белого медведя, скорее всего, вызывает гипервитаминоз А не только у крыс, но и у людей. Гипервитаминоз - это состояние, возникающее при чрезмерном потреблении витамина А.
Исследования показывают, что в любом организме процент витамина А самый высокий в печени. В звездчатых клетках печени, также называемых Ito-клетками, присутствуют капли жира. Витамин А в основном содержится в этих капельках жира. По сравнению с людьми, печень белого медведя содержит в 20-100 раз больше витамина А.
Что произойдет, если вы съедите печень белого медведя?
- Существует довольно много симптомов, которые начинаются через 2-3 часа после употребления печени белого медведя. Эти симптомы включают чрезмерный сон, вялость, головные боли, рвоту, запор, диарею и боль в глазных яблоках.
- Симптомы могут не ограничиваться вышеуказанными болями, если вы употребили значительное количество печени белого медведя. Вы, скорее всего, будете страдать от судорог или мышечных спазмов в ногах и руках.
- Вы можете почувствовать (возможно, не так сильно) небольшую потерю аппетита.
- Ваш рот становится неприятным.
- Ваш язык приобретает серый цвет.
- Через 24 часа ваша кожа, вероятно, шелушится вокруг рта, ног и рук. Кожа будет продолжать шелушиться в течение 30 дней.