Всем привет!🌱
Поскольку все помнят, что Бруно stands for environmental sustainability and health (борец за экологию и устойчивое развитие, ЗОЖник), мы решили сделать обзор одного события, которое проходило в Москве 3-5 июня 2022.
Это выставка veg-life-expo, которая уже несколько лет подряд проводится в столице и объединяет производителей полезных продуктов и потенциальных клиентов. Здесь есть, где разгуляться всем, кто за ЗОЖ, и так или иначе причастен к данной сфере.
Что там было?
Как и на любой выставке, на Veg-life-expo были небольшие палатки от представителей разных компаний, позиционирующих свою продукцию как ЗОЖ, эко, органик и т.д. Помимо основного выставочного зала на фестивале была зона мастер-классов по йоге, выставка от “Собиратора” - компании по вторичной переработке мусора” - образовательные лекции и розыгрыши.
Кстати, зона ТВК "Тишинка" - dog-friendly, поэтому если Вы искали место, куда можно отправиться со своим питомцем, то ЗОЖ-выставка - прекрасный вариант.
Теперь подробнее расскажем, чем же там можно заняться.
Зачем идти на ЗОЖ-выставку?
1. Пробовать новые продукты. Практически все производители предлагали свою продукцию на дегустацию, так что это отличный способ познакомиться сразу со многими компаниями и производителями. Особенно это важно для новичка, который только начинает изучать “здоровые” линейки.
Отметим, что не все производители, которые выставляются на таких мероприятиях действительно производят здоровый продукт. Многие, к сожалению, лишь позиционируют себя таковыми. Но именно знакомство с продуктами и возможность сравнить линейки на таких выставках позволяет сделать личный вывод о том, нужно Вам что-то от этого производителя или нет.
2. Купить продукты от ЗОЖ-фирм со скидкой. Понравившиеся продукты здесь можно купить с большой скидкой, по цене гораздо ниже, чем в магазинах. Например, миндальное молоко без сахара (180 мл) от фирмы 137 degrees стоит в разных магазинах порядка 170-200 рублей. На выставке, можно было купить это молоко напрямую от компании за 120 рублей. Разница довольно хорошая для обычного потребителя. Это правда, к сожалению, не про всех производителей: некоторые компании продавали свою продукцию по “нормальным” ценам, но в большинстве случаев скидка для потребителя действительно ощутимая.
3. Послушать интересные лекции. Поскольку общая направленность выставки ЗОЖ, то можно было послушать выступления от нутрициологов, врачей, йогов-практиков, эко-волонтеров и эко-блогеров. Темы действительно интересные, горячие, и подходят больше для тех, кто только пытается сделать свою жизнь чуть более здоровой и экологичной, нежели для тех, кто уже ведёт такой образ жизни. Тем не менее, это отличная возможность пообщаться с единомышленниками, послушать интересных спикеров и взглянуть на свою жизнь под другим углом.
4. Принять участие в мастер-классах. Если Вы давно мечтали попробовать йогу, арт-терапию постоять на гвоздях и т.д., то выставка is your life chance (прекрасный шанс исполнить свою мечту). Организаторы заранее формируют расписание, поэтому Вы можете выбрать то, что подходит именно Вам и прийти на самое интересное именно для Вас.
Наши открытия: интересные продукты
Далее мы приведем результаты нашей дегустации (да-да, большинство едут туда именно на дегустацию, и это здорово). Отметим, что описания товаров и отзывы - только мнение автора. У нас нет рекламы, поскольку наша цель именно показать собственные открытия и выразить мнение относительно найденных товаров.
1. Шоколад и сухофрукты от фирмы “Tree top”. Сушеная питахайя, оказывается, очень напоминает по вкусу сублимированную клубнику. Ну где еще попробовать такую экзотику? Сушеный манго и ананас сразу навевают мысли о тропиках. Сухофрукты в составе не содержат дополнительные сахара, так что рекомендуем взять, если уж очень хочется найти полезную “экзотическую” замену надоевшим яблочным чипсам. Для украшения десертов такие сухофрукты также подойдут идеально. Также очень вкусные кокосовые чипсы без сахара и орехи, жаренные без масла: кешью (в полезной кожуре, которая только дополняет вкус) и макадамия. На выставке был поставщик продукции от данного бренда - "Вкус рая", так что именно у них Вы можете при желании заказать данные товары на маркет-плейсах.
К сожалению, пасты от данного бренда мы не рекомендуем, поскольку они содержат либо сахар, либо лецитин.
2. Масла и хлебцы от Trawa. Натуральное масло холодного отжима действительно очень вкусное. У такого потрясающий запах, легкая текстура, так что его действительно можно есть ложкой. Да, цена высокая, но и качество масла соответствующее. Тут главное иметь в виду, что натуральное масло довольно быстро прогоркает, поэтому брать большие бутыли не советуем. Лучше взять несколько небольших флаконов на пробу и постепенно открывать. Не очень бюджетный вариант цены от 500-800 рублей за бутылочку и до …. кхм-кхм. Не будем уточнять. Но это действительно качественный продукт и хорошая инвестиция в здоровье. То же самое можем сказать про их хлебцы от GetHealth. Наш фаворит - несладкие с розмарином. Отличный вариант в качестве перекуса с хумусом или с маслом от этого же производителя.
3. Шоколад и конфеты от Якова Маршака. Фишка производителя - шоколад с гранатовым соком и перцем. И это действительно очень вкусно и интересно. Состав отменный: никакого сахара, сиропов, эмульгаторов. По вкусу, довольно качественное какао, кислинка гранатового сока, и легкий аромат специй.
4. Функциональное питание от Prana. Действительно сытные белковые коктейли (на основе соевого протеина), которые способны заменить приём пищи. Не содержат глютен и лактозу, отлично подходят для веганов. Разные вкусы: манго, черника, брокколи, клубника. Очень хорошее соотношение по БЖУ (белкам, жирам, углеводам): много белков и полезных жиров, мало углеводов. При этом в составе сложные углеводы (те, которые не вредят поджелудочной железе и фигуре) - пищевые волокна, которые нормализуют обмен веществ в кишечнике. В составе еще и минеральный комплекс, поэтому такой коктейль отлично дополнит Ваш образ жизни, если иногда приходится есть на бегу или отсутствует возможность полноценно поесть. Наш фаворит из всех вкусов брокколи с сельдереем, поскольку состав замечательный, нет лецитина, вкус приятный, несладкий, освежающий. Просто идеальный вариант для активного лета.
5. Вкусности от Sezam. Если Вы не употребляете сахар, но любите восточные сладости и скучаете по ним, однозначно советуем попробовать козинаки без сахара от Sezam. В их составе только семена и сироп топинамбура. Это, конечно, не идеальный состав, и много фруктозы (сиропа топинамбура) пользы не принесут, но если очень хочется, то лучше съесть маленький кусочек именно такой продукт, чем покупной вариант из супермаркета с сахаром и эмульгаторами. А здесь еще и большой выбор экзотических вариантов: кунжутные, конопляные, подсолнечные. мммм…. Также мы оценили новинку данного производителя - капсы. Это шоколадные конфетки с арахисовой начинкой. Настоящие кето-бомбочки, которые послужат источником полезных жиров, а значит, и долгой энергии, и антиокислительных фенолов. Здесь советуем выбирать веганский вариант именно с горьким шоколадом. Было вкусно, но при изучении состава мы разочаровались: помимо кокосового сахара, в составе есть и лецитин, и овсяный сироп.
6. Паштеты и веганские сыры. Здесь, наконец, удалось попробовать тофу-пасту с черникой от Соймика. Много продуктов с сахаром или фруктозой, так что здоровыми их назвать нельзя (включая, черничную пасту). Единственный продукт, который оказался действительно вкусным и без сахара - классический тофу, остальные паштеты, сыры, намазки, к сожалению, не очень соответствуют здоровому питанию, поэтому несмотря на их веганское значение, мы их не рекомендуем. Кстати очень вкусный тофу с приятной текстурой у производителя "1000 лет мастерства". Производство наше в Краснодарском крае. Однозначно рекомендуем их тофу как классический, так и копченый.
Утолили физический голод, теперь можно и о “высоком” подумать. Переходим к утолению жажды знаний.
Лекция и выставка от “Собиратора”
Самой интересной и полезной, на наш взгляд, была лекция по сортировке мусора от “Собиратора”. За короткие 25 минут Валерия Коростелева - руководитель данной компании и спикер - успела рассказать о работе системы вторичной переработки мусора в Москве, Московской области и Питере. Оказывается сделать шаг в сторону экологии жителям мегаполиса очень легко: достаточно просто разделять дома мусор на сортируемый (пластик, стекло, бумага, металл) и несортируемый. Это уже позволит производить в два раза меньше мусора, а значит потенциально ведет к масштабному снижению загрязнения окружающей среды. Сортируемый мусор, который мы выбрасываем в контейнеры для вторичной переработки, проходит через специальный цех на мусороперерабатывающем заводе, где дополнительно вручную осуществляется отбор полученного материала. Поэтому не переработку важно сдавать предметы без влажных и скоропортящихся остатков.
Некоторые предметы можно принести в специальные пункты переработки и даже получить небольшое вознаграждение. Очень многое, из того, что мы выбрасываем на самом деле можно переработать и сделать из этого что-то новое и полезное. Человечеству еще предстоит научиться решать те проблемы, которые мы сами себе создаем. И переработка мусора - очень важное звено этой цепи.
То что можно переработать после сортировки, отправляется дальше по конвейеру завода и даст на выходе полезные предметы быта: например, бумагу, ручки, сумки и т.д. В одном из холлов ТВК, кстати, была очень наглядная выставка-продажа товаров, сделанных из переработанного мусора. Выглядят они более чем симпатично и прекрасно впишутся в жизнь современного человека.
Там же можно было примерить одежду, сделанную из переработанных материалов от других компаний. Нам понравились свитшоты и спортивный костюмы от impower. Их можно было и примерить на себя, и сфотографироваться в них на память.
Сортировка мусора - очень легкий, но важный шаг для каждого. Он позволит сократить мусорные полигоны в современном мире и количество выбросов в атмосферу от сжигания неперабатываемого мусора в разы. Это необходимо, если мы хотим жить на чистой планете. Поэтому однозначно рекомендуем всем хотя бы начать смотреть в эту сторону, а не убегать от проблемы, решение которой довольно простое и посильное (по крайней мере для обывателя).
Активности
Здесь выбор остается за Вами. Помимо всем известной йоги, мастер-класса по рисованию, можно было попробовать и постоять на гвоздях, и сходить на “сеанс” экзогенного массажа. Последнее из перечисленного - это сеанс на специальном аппарате, который воздействует на тело электромагнитным излучением. Массажная капсула выглядит как скамья/ специальный стол, на котором необходимо ровно лечь. Лично мы не пробовали такую штуку, но опыт, наверное, интересный. Для тех, кто следит за своими физиологическими показателями также были представители производителей современных медико-диагностических аппаратов, многие из которых также можно было протестировать.
Итоги и выводы
Выставка veg-life-expo довольно масштабное и значимое событие для сторонников ЗОЖ. Здесь можно разгуляться: попробовать новые занятия, протестировать необычные, классные продукты, прокачать свои знания, вкусно поесть и просто приятно провести время в компании. Это одно из самых крупных и интересных, на наш взгляд, мероприятий в сфере экологии и веганства в нашей стране, поэтому однозначно советуем посетить данное мероприятие в следующий раз. Кстати, очередная выставка назначена на 22-23 октября 2022 в ТСК “Тишинка”, и мы очень надеемся, что посетим её снова.
До встречи на следующей ЗОЖ-выставке!🐾
#мероприятиявмоскве #зож #зожвыставка #веган #экология #экостиль #эковыставка #veglifeexpo #здоровый образ жизни #экособытие