Всем доброго летнего дня !
Хочу предложить вам рецепт вкусной закуски из кабачков. Для этого нам нужны будут кабачки, помидоры, чеснок, укроп , майонез.
1. Режем кабачки на кружочки, солим, обжариваем.
2. В миске смешиваем укроп, чеснок, майонез и я добавила сметану (на мой вкус, вы можете не добавлять)
3. Нарезаем помидоры.
4. На тарелку, на которой будем выкладывать закуску, выкладываем листья салата, а на них обжаренные кабачки.
5. Смазываем кабачки смесью из майонеза, зелени и чеснока.
6. Затем на кабачки выкладываем помидоры. Помидоры лучше выбрать по размеру кабачков. У меня таких не нашлось.
7. Я потом еще посыпала тертым сыром, тоже на мой вкус.