Сегодня хочу похвалиться еще одной вкусняшкой из «светофора». Взял чисто попробовать. И оказалось обалденно вкусно. Просто даже не ожидал. Хотя компания «увелка» часто балует различными идеями. Но по порядку кратенько:
Продукт от компании как уже сказано «увелка». Из серии домашние гарниры. Данное приобретение – овощной плов. Вкус лично для меня – даже выше ожидания. В коробке два пакетика по сто пятьдесят грамм. После приготовления реально хватит на две порции. Поэтому указание на упаковке «4 порции» соответствует действительности.
Фото задней стороны коробки получилось смазанным, поэтому продублирую текстом, ибо тут самые важные сведения.
Состав:
рис круглозерный шлифованный, морковь, соль, лук репчатый, томат, чеснок, кумин (зира), паприка сладкая молотая, сахар, барбарис, петрушка, куркума, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, укроп, перец черный молотый. Продукт может содержать следы глютена, молока, сои, сельдерея. Еще на лицевой стороне коробки в качестве видимо маркетинга присутствует сообщение «без добавления глутамата натрия».
Как можно увидеть из состава – все просто изумительно. Что означает предложение о возможном наличии… ну не знаю. Вообще не понимаю, что сие означает. Кто в курсе – напишите. Перец черный наверно присутствует, но так как горькое люблю без меры, я его не почувствовал. Масло подсолнечное видимо в самых малых количествах – лишь бы заявить о его содержании. При готовке все равно нужно добавлять. Рис вроде как не особо полезный продукт, но вот азиаты трескают и все у них в порядке. Видимо все нужно в меру. Не зря же те же китайцы палочками наедаются, а мы ложками запихиваемся.
Пищевая ценность
На сто грамм продукта (средние значения):
белки 7,5 г.
жиры 1,0 г.
углеводы 77,0 г.
пищевые волокна 2,6 г.
энергетическая ценность/калорийность:
1490 кДж/350 ккал
Что это нам говорит? Прежде всего это очень энергонасыщенный продукт. Сытный. Очень много углеводов. Соответственно крайне осторожно для диабетиков. Видимо потому, что мало того что рис сам по себе имеет высокий гликемический индекс, так еще и сахар добавлен. Ведь данные даны для ста грамм, а в пакетике 150 присутствуют. Вот и считайте. Опять же рассчитано, что тут две порции, но я и один умолол все за здрасьте. Потом читать стал. Поздно. Все как всегда.
Способ приготовления
В разогретую сковороду добавьте 2 ст. л. растительного масла.
Засыпьте смесь и тщательно перемешайте, чтобы она пропиталась маслом (о чем я уже говорил). Нагрейте, но не сильно, чтобы овощи не подгорели. Добавьте 400 мл. воды, доведите до кипения.
Готовьте на минимальном огне 15-17 минут, закрыв крышкой и не перемешивая. Дайте немного настояться под крышкой.
Все так. Кроме того, что я после добавки воды варил на самом малом огне почти полчаса. Просто крышкой накрыл и минут через 25 снял с огня.
Изготовитель: ооо «ресурс» в челябинской области. Ну и контактные данные. Это уже в данном посте не суть важно. Кто захочет найдет.
Мой вывод: как гарнир в очень разумных количествах вполне себе имеет место быть. Как основное блюдо не стал бы рекомендовать именно из-за огромной гликемической нагрузки.
Вот как то так.