Нежное сливочное мороженое можно приготовить по простому рецепту в домашних условиях. Готовое лакомство можно подавать в качестве десерта, дополнив сиропами по вкусу.
Порции: 2
Ингредиенты
Сливки150 гр. жирныхЯйцо куриное2 шт.Сахар-песок100 гр.Ванильный сахар1 ч.л.
Время приготовления: 270 мин.
Шаги приготовления
Отделяем белки от желтков. Последние нам не пригодятся. Белки же взбиваем с половиной обычного сахара до образования густой пены.
В отдельной посуде соединяем жирные сливки с оставшимся сахаром. Сюда же добавляем и ванильный продукт. Также взбиваем до густоты. Соединяем обе массы и аккуратно перемешиваем их лопаткой. Заготовку перемешаем в тарелку и ставим в морозильник на 30 минут. После перемешиваем его и снова ставим на такое же время. Повторяем перемешивание и оставляем десерт до полной заморозки. Готовое сливочное мороженное раскладываем по порционным тарелкам. Лакомство можно дополнить ягодами или шоколадной стружкой.
Быстрое мороженое из молока за 1 минуту в домашних условиях
Интересный способ приготовить домашнее мороженое – за одну минуту. Возьмите на заметку удивительный рецепт вкусного и яркого лакомства. Оценят взрослые и дети.
Время готовки: 5 минут
Время приготовления: 1 минута
Порций – 2
Ингредиенты:
- Сливки – 100 гр.
- Пудра сахарная – 2 ст.л.
- Абрикос – 200 гр.
Процесс приготовления: Абрикосы заранее подмораживаем в морозильной камере. Затем извлекаем из них косточки. Режем ингредиент на небольшие дольки. Мелкие плоды достаточно разделить на половинки. Выкладываем кусочки подмороженного фрукта в чашу блендера. Сливки вливаем к абрикосам. Сюда же кладем сахарную пудру. Перемалываем продукты до состояния нежной и гладкой кашицы. Холодную массу делим на порции и подаем к столу. Быстрое мороженное в домашних условиях готово!
Самый простой способ приготовить домашнее мороженое – из сливок и молока. Использование мороженицы совсем не обязательно. Возьмите на заметку интересную кулинарную идею!
Время готовки: 4 часа 30 минут
Время приготовления: 4 часа
Порций – 2
Ингредиенты:
- Сливки – 100 гр.
- Молоко – 100 мл.
- Яйцо – 2 шт.
- Пудра сахарная – 120 гр.
Процесс приготовления:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем только желтки с половиной сахарной пудры. Сюда же вливаем молоко и снова взбиваем. С оставшейся пудрой соединяем сливки. Взбиваем миксером, пока не получим густую и пышную пену.
Соединяем две подготовленные массы. Размешиваем их до однородности. Выкладываем заготовку в пластиковый контейнер. Равномерно распределяем по поверхности. Оставляем в морозильной камере на 4 часа. Один-два раза содержимое можно доставать и перемешивать. Подавайте домашнее мороженое шариками, дополнив ягодами или сиропами по вкусу.