Ранней осенью, когда мысли переходят от огородничества к заготовкам на зиму, остаётся ещё одна культура, которую можно посадить. Это чеснок! В зависимости от того, в каком регионе вы живёте, чеснок сажают в течение первой или второй недели октября, затем покрывают хорошей мульчёй (слой должен быть не менее 15 см) из скошенной травы и измельчённых листьев. Собирать этот чеснок вы будете в июле будущего года 😊
Получится ли вырастить чеснок, купленный в продуктовом магазине?
Я бы не рекомендовала использовать для посадки чеснок из супермаркета… Разве что, вы уверены в том, что это местный чеснок. Обычно чеснок из супермаркета обрабатывается ингибиторами прорастания. А вам в огороде понадобится органические зубчики, местного выращивания.
Как вырастить чеснок
Этап 1. Подготовьте грядку
Подготовка почвы — важный этап для успешного выращивания чеснока, которым часто пренебрегают. Хотя чеснок развивается и на бедных почвах (например, в пустынных районах Сибири), внесение органических удобрений в землю перед посадкой определённо увеличит ваш урожай. Конец лета — лучшее время для внесения компоста или хорошо перепревшего навоза на участок, где вы собираетесь сажать.
Чтобы предотвратить рост сорняков в промежутке между подготовкой почвы и посадкой, накройте грядку чёрным полиэтиленом или плотной мульчёй. Весной можно внести на чесночную грядку ещё немного азота, добавив компоста или навоза, но после этого с подкормками лучше закончить. Слишком много азота может вызвать преждевременное пожелтение листьев.
Этап 2. Выберите сорт чеснока
Выбор сорта чеснока, который вы хотели бы посадить, зависит от вашего вкуса. Но имейте в виду, что существует большое количество сортов помимо калифорнийского белого, который вы обычно видите в супермаркете.
В садовом магазине можно купить, например, посадочный материал чеснока под названием “Русский красный”, “Фарфор с пурпурной полосой”, “Розовое дерево”, “Кабар” и т.д. У сортов типа hardneck (“жёсткая шея”) внутри головки образуется “стержень”, который закручивается, а затем расширяется вверх, в конечном итоге становясь одеревенелым (отсюда и такое название).
Этап 3. Разделите зубчики и сажайте
Когда вы будете готовы к посадке, сначала лучше разделить головку чеснока на зубчики. Посадите отдельные зубчики на расстоянии 15—20 см друг от друга заострённым концом зубчика вверх. Можно посадить их рядами или двойными рядами с пространством для прополки между ними.
Возможно, вам придётся убрать часть мульчи весной, если она уплотняется и препятствует росту растений. Однако чаще всего за зиму мульча достаточно разрушается, чтобы чеснок мог пробиться.
Этап 4. Избавляемся от насекомых
Сажать чеснок — сплошное удовольствие, потому что дни ясные и прохладные. А еще в это время мало насекомых. Вредителей, которые могут беспокоить ваш чеснок, немного. На самом деле, чеснок своим запахом отпугивает некоторых жуков и даже используется при посадке других культур как защитник растений.
Этап 5. Собираем чесночные стрелки
Чесночные стрелки сами по себе считаются деликатесом. Их собирают вскоре после появления над землёй и продают пучками на фермерских рынках. А нам покупать не придётся, мы же осенью озаботились посадкой!
Если срезать стрелки чеснока, растение сможет больше энергии направить на производство более крупных головок. Эту уловку хорошо знают коммерческие фермерские предприятия. Так давайте, и мы будем ей пользоваться!
Этап 6. Убираем чеснок
Ваш чеснок будет готов к уборке, как только отчётливо сформируются зубчики. когда нижние листья растения становятся коричневыми, это обычно является хорошим признаком того, что головки достаточно хорошо разделились на зубцы. После того, как выдерните головки из земли, повесьте чеснок за листья в сухом проветриваемом месте. И оставьте на пару недель. Идеально подойдёт сарай и гараж, но можно подвесить чеснок и на балконе, и на веранде.
Через две недели вам останется только обрезать стебли и сохранить урожай чеснока при комнатной температуре (в прохладе чеснок прорастёт быстрее). Вот увидите, домашний чеснок не сравнится с магазинным! Вкус и аромат просто потрясающие 👍
Всем — жизни, полной цветов! 💚
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 😘 ЗДЕСЬ ТОЛЬКО ЛЮБИТЕЛИ САДОВ И ОГОРОДОВ) ВСЕ СВОИ!
#чеснок #посадкачеснока #сажаемчеснок #стрелкичеснока #головкачеснока #какпосадитьчеснок