В этой статье я подробно расскажу о кетозе, включая советы, как успешно войти в это состояние и оставаться в нем без усилий
Что такое кетоз
Обычно ваш организм использует глюкозу (сахар), получаемую из углеводов, в качестве основного топлива. Кетоз же является обратным процессом, при котором в качестве топлива используются жиры
Как работает кетоз
Глюкоза получается из углеводов и откладывается в вашей печени, после она высвобождается, когда организму нужна энергия. Если вы ели мало углеводов в течение 1-2 дней, то запасов глюкозы становится недостаточно для удовлетворения всех потребностей мозга и тела
В этот момент организм включает процесс под названием кетоз, который способен дать ему альтернативный источник энергии. Организм начинает перерабатывать жир и откладывать в печени кетоны, которые далее питают ваше тело и мозг
Польза кетоза
Помимо обеспечения источника энергии, кетоны могут уменьшить воспалительные и окислительные процессы, которые, как известно, играют значительную роль в развитии хронических заболеваний
Также есть ряд преимуществ:
Снижение аппетита - кетоны дают организму более качественное насыщение, поэтому первое, что замечают люди в кетозе, это то, что им меньше хочется есть. Также есть ряд исследований, показывающих снижения грелина, так называемого «гормона голода»
Потеря веса - кетоз снижает уровень инсулина, аппетита и увеличивает количество сжигаемого жира, неудивительно, что это приводит к снижению веса. Также хотелось бы заметить, что это именно качественная потеря веса, ведь вы расстаетесь с жиром
Лечение диабета - людям с диабетным и преддиабетным состоянием кетоз помогает нормализовать уровень сахара и улучшить восприимчивость к инсулину, часто это помогает прекратить прием лекарств от диабета
Лечение судорог - поддержание кетоза показало свою эффективность в области контроля эпилепсии у детей и взрослых, которым не помогают противосудорожные лекарства
Как войти в кетоз
Сократите количество углеводов до 20 гр в день - углеводы это мучное, крупы, сахар, хлеб и т.д. Соблюдение данных норм гарантирует, что через 2 дня вы войдете в состояние кетоза, ниже вы можете посмотреть как выглядят 20 граммов углеводов на одной тарелке. Остальную часть рациона должны составлять жиры и белки (рыба, мясо, бульоны, растительные масла, авокадо, сыры и т.д)
Попробуйте циклическое голодание - например 8 часов едим, а 16 нет, для этого достаточно пропустить завтрак или ужин. Через пару дней это покажется вам естественным, ведь в кетозе снижается аппетит
Не бойтесь жира - пусть основным ключом к кетозу является снижение углеводов, добавление жира, поможет перейти вам к его более быстрой переработке. А также у вас снизится чувство голода, это особенно важно для тех, кто только начинает
Готовьте на кокосовом масле - данный продукт содержит в себе жирные кислоты средней цепи, которые стимулируют выработку кетонов
Благодарю вас за внимание! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки