Все слышали, но не все знают. Это органическое вещество, которое в большом количестве присутствует в организме человека в коже между клетками и между волокнами соединительной ткани в суставах, глубоких слоев кожи, в стекловидном теле глаза. Химическая структура универсальна для всех организмов, поэтому не отторгается организмом человека. У нас в организме, в частности, в коже есть фермент, который разрушает ее (по аналогии как алкоголь, который расщепляется алкогольдегидрогеназой печени). Молекула сложная, она может быть длинная и ветвистая, очень большая и тяжелая, а может состоять из коротких легких цепочек, и в зависимости от структуры оказывать в коже различные эффекты. Например, стимулировать активную работу клеток кожи, увлажнять ее, притягивая воду или подавлять активные иммунные реакции, устраняя воспаление. Легкие и короткие молекулы используются в мезотерапии – внутрикожно вводится гиалуроновая кислота, которая находится там буквально пару дней и очень быстро утилизируется.