Всем доброго дня! Предлагаю Вам рецепт простого, но вкусного блюда из шеи индейки и картофеля.
Нам понадобится.
Шея индейки - 1 штука
Лук - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 5-7 клубней.
Вода - 200 мл
Растительное масло для жарки ( сколько будет необходимо)
Соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу.
Приступим.
1. Шею помыть, обсушить , нарубить на кусочки. ( У меня примерно по 2-3 см).
2. Лук почистить, нарезать и отправляем жариться в разогретое растительное масло.
3. Когда лук слегка зарумянился, выкладываем кусочки шеи и обжариваем с каждой стороны. Добавляем 200 мл воды, накрываем крышкой и тушим 20-30 минут, пока вода не испарится.
4. Чеснок мелко порубить и добавить к мясу. Перемешать и жарить 5 минут
5. Картофель нарезать ( любым удобным для Вас способом).
6. Добавляем картофель к мясу и жарим. Через 5-7 минут накрыть крышкой и продолжать обжаривать до готовности картофеля.
7. За 2-3 минуты до окончания приготовления посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень, лавровый лист. Все перемешать.
8. Все готово. Зовем всех к столу.
Приятного Аппетита!
Пишите свои комментарии, если понравился рецепт, ставьте лайк.
НЕ забывайте подписываться на мой канал.
#еда #рецепты #Вкусное меню #кухня