Ленивый ХАЧАПУРИ
Если Вам хочется приготовить быстрый и сытный завтрак, то вам идеально подойдёт этот рецепт хачапури
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 150 гр сыра
- 150 гр муки
- 100 мл молока
- Щепотка соли
- 15 гр сливочного масла
В миску просеиваем муку, добавляем яйцо и щепотку соли ( если сыр сильно соленый можно муку с яйцом не солить), выливаем молоко и хорошо все перемешиваем венчиком либо вилкой чтобы не было комочков.
Трем в получившееся тесто сыр на крупной тёрке и снова хорошо перемешиваем.
Должно получиться вот такое тесто.
Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и разравниваем, чтобы получилась ровная лепешка.
Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10 минут, потом переворачиваем наш хачапури и жарим с другой стороны ещё 10 минут также под крышкой.
Все.. наш ленивый ХАЧАПУРИ готов!
Приятного аппетита!!!
